Pinukuik atau serabinya orang minang,kalo rasa ini mirip wingko babat.Requestnya suami yg kangen pulang kampung pengen makan pinukuik katanya.Coba tanya2 keluarga di kampung dapatlah resepnya..Alhamdulillah suami suka 😍#JelajahResepRumahan

MRT minggu ini teman ngeteh dengan budget 30rb dan dapat inspirasi dari email Cookpad yang membahas menu mingguan jalan-jalan ke area Sumatera Utara, Sumatera Barat, dan Palembang...jadinya cooksnap Pinukuik ala Uni @desmawatikuretangin. Bulan Ramadhan nanti rencananya mau buat lagi karena cocok banget jadi takjil juga.#busway_TemanNgeteh#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Jakarta#MenuMingguan

Sumber resep : @desmawatikuretanginBismillahPertama makan ini yang rasanya otentik waktu kami sekeluarga pulang kampung ke kota kelahiran suami, Bukittinggi. Iya ini salah satu kudapan khas Sumatera Barat. Nama Pinukuik sendiri asalnya dari “Pannekoek” (dibaca Panekuk), pancake dalam bahasa Inggris. Disebut-sebut sebagai serabinya orang Minang, karena bentuk dan bahannya memang sama. Pinukuik ini rasanya manis dan gurih, gurihnya dari daging kelapa yang diparut dan dicampurkan ke dalam adonan. Pinukuik enak banget disantap selagi hangat saat tea/coffee time ☺️#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2024#week23

Pinukuik! makanan yang berasal dari Minang, Sumatera Barat ini emang wajib dicobain. Pancake nya orang Minang.... Rasanya mirip seperti kue apem

Bikin cemilan traditional dlu yaah hehe enak semua orang d rmh syukaa😍😍Recipe by Cheche Kitchen (youtube) Thanks Uni🤩🥰

Beberapa waktu lalu sempat mengikuti ig live dari CP tentang makanan khas Sumatera Barat . Sudah berencana ingin recook tapi waktu nya belom sempat dan bahan2nya belom ada.Alhamdulillah kesampaian juga bikin karena penasaran rasanya seperti apa. Ternyata mirip dengan apem yang suka dibikin kalo ada selametan / hantaran di rumah ibuku di Madiun sana .#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung

Masih edisi kangen almh amak *nenek*Ini juga salah satu cemilan kesukaan almh,dalam sebulan gak pernah absen bebikin cemilan ini.Boleh di bilang ini pancake nya orang minang 😁Bahan nya simple dan cara nya juga gampang,tekstur nya lembut 😊

Pinukuik itu camilan khas Sumatera Barat. Kalau di Jawa Barat hampir sama dengan Serabi dan di Jawa lebih mirip kue Apem. Biasanya apem juga didiamkan sampe semalam, pagi baru dibuat. Kalau Pinukuik ini selama 5 jam. Raginya berasal dari tape singkong, dan oerlu waktu untuk fermentasi, hingga sempurna dan siap dimasak. Resep terinspirasi dari mama De Fa, makasih resepnya mam. Resep ini untuk Semarak GA Clover yang ditentukan temanya oleh mbk Yulia, semoga berkenan ya mbk... 🙏.Ternyata loyang nggak perlu dioles margarin, supaya motif bolong2 nya keluar dan cantik. Yuk kita coba bikin kuenya gaess. Enak pokoknya.#GA_BerasaAdaKamu#Semarak_GABerasaAdaKamu#cookpadcommunity_yogyakarta#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#ga_thenextlevel#minggu28

panganan khas sumatra barat. hampir mirip2 apem ya.. pinukuik ini mengunakan ragi alami. pakai tapai singkong. bentuk yg bagus itu menggunakan cetakan. tp daku blm punya. jadi pakai teplon saja.. gak masalah.. dengan taburan chocochip.. menyesuaikam selera anak2.. krn menggunakan teflon. jadi biar kelihatan menarik bentuknya. daku lekatkan sprti dorayaki..😁😁😁..resep ini.. ikut meraikan#RecookPinukuik_Yogya#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Source@Dapur Mama DeFaUntuk santannya,,saya panaskan dulu, biarkan hangat.

Ada sisa tepung beras dari buat serabi kemaren...dan kebetulan cetakan ny jg belum disimpan...kepikiran buat pinukuik yg simple aj