Pepes Tahu Ayam Kemangi (Resep Rebecca Mariana)

Hanif Fariati
Hanif Fariati @hanif281202
Bekasi

#5ResepPertamaku
Anakku cewek pernah bercerita, pada saat dia kukirimin pepes tahu, puasa kemarin, ada seorang temennya ikutan buka di kosnya.

Dia ditanyain menu buka sore itu apa, kemudian anakku bilang pepes tahu bikinan ibuk. Eh rupanya temennya adalah penggemar pepes tahu. Kata temenku, pepes tahunya enak banget, Buk.

Hari ini sengaja bikin pepes tahu untuk nanti sore kukirimkan ke anak cewek di Semarang.

Yang mo coba bikin, di bawah ini resep pepes tahu ayam yang kupakai, sumpah ... enak banget.

Pepes Tahu Ayam Kemangi (Resep Rebecca Mariana)

#5ResepPertamaku
Anakku cewek pernah bercerita, pada saat dia kukirimin pepes tahu, puasa kemarin, ada seorang temennya ikutan buka di kosnya.

Dia ditanyain menu buka sore itu apa, kemudian anakku bilang pepes tahu bikinan ibuk. Eh rupanya temennya adalah penggemar pepes tahu. Kata temenku, pepes tahunya enak banget, Buk.

Hari ini sengaja bikin pepes tahu untuk nanti sore kukirimkan ke anak cewek di Semarang.

Yang mo coba bikin, di bawah ini resep pepes tahu ayam yang kupakai, sumpah ... enak banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
  1. 250 grayam fillet dada
  2. 5 pcstahu putih dihancurkan
  3. Secukupnyadaun kemangi
  4. 3 bhtomat iris tipis
  5. 1 butirtelur
  6. Secukupnyadaun pisang untuk membungkus
  7. Bumbu Halus
  8. 6 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 3 bhkemiri
  11. 5cabe rawit merah
  12. 8cabe merah
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyagula
  15. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Ayam fillet dipotong kecil - kecil, kemudian diberi cuka,
    garam, merica, diamkan sekitar 15 menit

  2. 2

    Sementara itu, uleg bumbu halus

  3. 3

    Ayam fillet dicampur dengan tahu yang sudah dihancurkan,
    kemudian masukkan bumbu halus, tomat, daun kemangi. Cek rasa apakah sudah pas. Setelah rasa pas, campurkan telur

  4. 4

    Daun pisang dipotong sesuai kebutuhan. Masukkan ayam tahu
    ke daun pisang, kukus selama ± 15 menit

  5. 5

    Setelah itu dibakar dan nikmati dengan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hanif Fariati
Hanif Fariati @hanif281202
pada
Bekasi
Owner Waiki@hanif_kitchen yang suka mencoba resep-resep baru dan seorang pejuang receh dari hasil eksperimennya di dapur.
Lebih banyak

Komentar (3)

Ria Irwina Savitri
Ria Irwina Savitri @riairwina
Bu, setelah direndam cuka apa perlu dibilas dulu sblm dimasak?

Resep Serupa