Pepes Tahu Ayam Kemangi

fia
fia @cook_4047268

Gak pernah masak ini sebelum nya. Dan kebetulan mas bojo bosen dengan menu itu itu aja. Ada daun pisang, ada tahu n ayam.. Jadi deeh 😉

Pepes Tahu Ayam Kemangi

Gak pernah masak ini sebelum nya. Dan kebetulan mas bojo bosen dengan menu itu itu aja. Ada daun pisang, ada tahu n ayam.. Jadi deeh 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 siungBawang merah
  2. 4 siungBawang putih
  3. 4 buahCabe merah
  4. Cabe rawit (optional)
  5. 2 butirKemiri
  6. 1/2 ruasKunyit
  7. 1/2 sdtKetumbar
  8. Bahan
  9. 1/4dada ayam
  10. 3 kotaktahu
  11. 3 butirtelur
  12. Daun pisang secukupnya, tusuk gigi untuk menyemat
  13. Daun kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Halus kan bumbu halus. Saya menggunakan blender. Bisa juga menggunakan cowek ya.

  2. 2

    Setelah bumbu halus bubuhi gula n garam. Koreksi rasa. Setelah dirasa cukup sisihkan

  3. 3

    Setelah itu hancurkan tahu, masukkan ayam yg telah di cincang kasar. Aduk hingga tercampur rata. Masuk kan bumbu yg sdh di blender tadi ya.

  4. 4

    Setelah rata, masukkan telur. Aduk hingga rata.

  5. 5

    Siapkan daun pisang, ambil adonan satu sampai dua sdm kemudian taruh di atas daun pisang tersebut. Sebelum di semat menggunakan tusuk gigi, pastikan sdh dikasih daun kemangi ya moms

  6. 6

    Setelah itu kukus kurleb 45 menit. Setelah matang angkat dan pepes siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
fia
fia @cook_4047268
pada

Komentar

Resep Serupa