料理步驟
- 1
先解凍巴沙魚
- 2
蔥薑蒜先爆炒，再放入巴沙魚，八成熟後魚先拿起來
- 3
番茄切丁放入蔥薑蒜在內的鍋炒到出水，然後壓扁番茄
- 4
倒入所需水量（就是要喝多少湯）
- 5
燜到滾厚放回魚，加入調味料包括蠔油
- 6
繼續悶一下後放入粉絲
- 7
煮到粉絲熟後關火起鍋
- 8
完成✅
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