O melhor recheio vegano

Neuza mordizim
Neuza mordizim @277086n
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Ingredientes

1 hora
serve 1 pessoa
  1. 600 gramasfarinha de trigo
  2. 100 mlágua gelada
  3. 300 gramasmargarina bem gelada bem gelada
  4. 10 gramassal

Instruções de cozinha

1 hora
  1. 1

    Comece pelo recheio
    Lave e pique finamente o espinafre
    Coloque na panela 1 colher bem
    generosa de margarina eu usei cebola em flocos e alho em flocos também refoguei bem e coloquei uma colher de chá de colorau coloquei o espinafre e refogue tudo junto

  2. 2

    Coloque um pouco de água para amolecer o espinafre
    Reserve e cubra o pote com um plástico

  3. 3

    Comece a preparar a massa 300 gramas de margarina bem gelada e 600 gramas de farinha de trigo sem fermento
    Misture com as mãos sem sovar
    E acrescente a água 100 ml
    Aos poucos

  4. 4

    Fica uma massa quebradiça
    Coloque em um plástico e coloque na geladeira por 30 minutos

  5. 5

    Coloque um plástico na mesa Coloque um pedaço da massa e cubra com a outra parte de plástico
    Estique a massa na espessura desejada
    Eu deixo menos de um dedo.

  6. 6

    Corto com um cortador de 10 cm
    Corto vário círculos

  7. 7

    Vou pegando os círculos e colocando sobre as forminhas deixei uma borda em cima

  8. 8

    Coloquei o recheio

  9. 9

    Usei um cortadores menor para cortar as tampas

  10. 10

    Usei um.plastivo fino para passar em cima da tampa para tirar as marcas

  11. 11

    Coloquei uma gema batida em cima e gergilim

  12. 12

    Coloquei para assar ficaram lindas
    Se for congelar deixar esfriar bem colocar em uma forma aberta levar ao freezer por pelo menos 3 horas
    Retirar e colocar nos pacotes
    Dura 3 meses assada e congelada
    Não é recomendável congelar sem assar

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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