Mézeskalácsos karácsonyi muffinok kandírozott narancshéjjal

Bányai Gréta
Bányai Gréta @picipiros
Cegléd
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
20 db
  1. Tésztához
  2. 375 gliszt
  3. 3 tksütőpor
  4. 2 ekmézeskalács fűszermix
  5. 1/2 tkszódabikarbóna
  6. 200 gkristálycukor
  7. 2 dbtojás
  8. 80 gjoghurt
  9. 80 glágy, kissé olvadt margarin
  10. 1 tkvanília aroma
  11. 80 mlétolaj
  12. 240 mltej
  13. 100 gkandírozott narancshéj
  14. Díszítéshez
  15. 500 mlédes habtejszín
  16. 2púpos ek fahéj
  17. Lüszter arany színű pumpás ételcsillám
  18. 20 szemkandírozott cseresznye

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A tészta száraz hozzávalóit összeforgatjuk. A tojásokat, joghurtot, margarint és vanília aromát kézi, nem elektromos habverővel simára keverjük, majd hozzáadunk 5 evőkanlállal a száraz hozzávalókból.

  2. 2

    Amint sima lesz a massza, hozzáöntjük az olajat, átkeverjük. Ezután felváltva hozzáadagoljuk a száraz keveréket és a tejet, amíg szép, csomómentes tésztát nem kapunk. A legvégén beleforgatjuk a narancshéjat is.

  3. 3

    Háromnegyedig töltve muffinformákba kanalazzuk őket, majd előmelegített sütőben 180 C fokon aranybarnára sütjük őket kb. 30 perc alatt. Rácson hagyjuk őket teljesen kihűlni.

  4. 4

    A habjteszínt felverjük, hozzáadjuk a fahéjat és csillagvégű habzsákból szép magas halmokat nyomunk a muffinok tetejére. Lüszter porból fújunk rájuk 2-3x, majd a habok csúccsára egy-egy szem kandírozott cseresznyét nyomunk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Bányai Gréta
Bányai Gréta @picipiros
Közzétéve:
Cegléd
Receptjeim és recept videóim megtalálhatjátok a Facebook oldalamon : Picipiros Konyhája néven :)
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek