Bahan-bahan

  1. 1 buahjantung pisang kepok
  2. 1 genggamdaun singkong
  3. 5 buahTelur ayam rebus
  4. 4 butirkemiri
  5. 5 buahcabe merah kriting
  6. 5 buahcabe merah rawit
  7. 4 siungbawang putih
  8. 5 siungbawang merah
  9. 1 bungkussantan kara
  10. secukupnyaGula, garam, penyedap
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 irislengkuas
  13. secukupnyaAir
  14. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas jantung pisang ambil bagian yang muda potong2 kemudian rebus beri garam sedikit agar getahnya hilang.
    Rebus juga daun singkong dengan diberi garam sedikit, agar warnanya tetap cantik, angkat cuci bersih dan tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu, kemiri, cabe, bawang merah, bawang putih hingga halus, kemudian tumis hingga harum tambahkan daun salam dan lengkuas. Setelah bumbu matang masukkan air masak hingga mendidih

  3. 3

    Masukkan Telur rebus, jantung pisang dan daun singkong tambahkan bumbu garam, gula, penyedap, terakir masukan santan, jangan lupa koreksi rasa, kl ok matikan api dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mirna BenyWidodo
Mirna BenyWidodo @MirnaWidodo87
pada
Ngawi
Hanya seorang ibu rumah tangga yang suka masak memasak untuk keluarga, suka mencoba menu menu baru yang beraneka macam,,dan tidak pernah bosan untuk terus belajar... belajar... dan terus belajar😍😍😍Trimakasih cookpad aku jadi banyak teman jadi lebih semangat terus untuk belajar berbagai macam hidangan dari banyak daerah, dari awalnya gak tau jadi lebih tau😊😊😇😇
Lebih banyak

Komentar (2)

nia devi
nia devi @niadev
Enak keliatannya mba🤤🤤

Resep Serupa