Csirkemell curry, hagymás - vajas krumplival

Horváth Ferenc
Horváth Ferenc @cook_96003091
Jánossomorja.

A köret kissé nehéz.... így hát több hús , kevesebb köret...

Csirkemell curry, hagymás - vajas krumplival

A köret kissé nehéz.... így hát több hús , kevesebb köret...

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc.
4 adag
  1. 50 dkgkrumpli. (persze lehet több is)
  2. 60 dkgcsirkemellfilé
  3. 1nagy vöröshagyma
  4. 10 dkgvaj
  5. 2 dltejszín. (30 százalék zsírtartalmú)
  6. 0,5 dlolívaolaj
  7. 1 dbcsilipaprika
  8. 1 ekdurumliszt
  9. 1 ekfűszerpaprika
  10. 1 tkcurry por
  11. 1 csokorpetrezselyemzöld
  12. Ízlés szerintsó és frissen őrölt bors

Elkészítés

40 perc.
  1. 1

    Hozzávalók.

  2. 2

    Hozzávalók

  3. 3

    Főzd meg héjában a krumplit. Mindig hideg vízbe tedd föl, így fől át tökéletesen. Közben 3 dkg vajon párold üvegesre a hagymát, dobd rá a csilit és a petrezselyemzöld szárát is. Kissé pirítsd le.

  4. 4

    Sózd - borsozd a húst, forgasd lisztbe, süsd meg az olajon.

  5. 5

    Szedd ki a serpenyőből, dobj bele 2 dkg vajat, pirítsd meg rajta 1 ek lisztet. Öntsd fel a tejszínnel....

  6. 6

    ....só - bors - paprika és curry. Keverd el, rakd bele a húst, forrald össze 2 perc alatt.

  7. 7

    Hámozd meg a krumplit, reszeld a hagymára. Közben több rétegben sózd meg...

  8. 8

    Keverd hozzá a maradék vajat és a petrezselyemzöldet. Pirítsd le, néha átkeverve úgy 4 - 5 percig.

  9. 9

    Jó étvágyat hozzá.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Horváth Ferenc
Horváth Ferenc @cook_96003091
Közzétéve:
Jánossomorja.
Sziasztok ! Semmire nem mondom , hogy így kell csinálni , csak azt , hogy így is lehet. Az étkezésről : Soha ne egyél addig amíg degeszre tömöd magad..... csak addig , amíg már nem vagy éhes !
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek