Tsukune Yakitori

Merupakan makanan yang berasal dari Jepang dengan cita rasa manis dan gurih, cocok dimakan dengan nasi hangat atau dijadikan bekal.
Tsukune Yakitori
Merupakan makanan yang berasal dari Jepang dengan cita rasa manis dan gurih, cocok dimakan dengan nasi hangat atau dijadikan bekal.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih dada ayam lalu potong kecil-kecil, masukkan ke dalam chopper hingga halus kemudian pindahkan ke wadah.
- 2
Masukkan tepung tapioka (boleh ganti tepung maizena), telur, irisan halus bawang putih, dan irisan halus daun bawang bersamaan dengan dada ayam yang sudah dihaluskan. Aduk semuanya hingga merata.
- 3
Oleskan kedua telapak tangan dengan minyak wijen (bisa juga pakai minyak biasa). Ambil 1½ sdm campuran ayam dan 1 sumpit kayu (kalau pakai tusuk sate kurang kuat), lalu bentuk melonjong. Resep ini ukuran sedang dapat 6 tusuk.
- 4
Dalam mangkuk kecil masukkan kecap asin, kecap manis, dan irisan halus bawang putih. Aduk merata.
- 5
Oleskan teflon dengan sedikit minyak secara merata dan nyalakan api sedang. Jika sudah agak panas, kecilkan api. Masukkan sate ayam dan masak hingga ¾ matang di semua sisi.
- 6
Oleskan saus kecap di semua sisi dan masak hingga meresap. Matikan api dan torch hingga harum. Taburkan irisan halus daun bawang dan biji wijen.
- 7
Video tutorial singkat: bit.ly/TYreels
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tsukune Yakitori Tsukune Yakitori
Another olahan ayam, kali ini ayamnya digiling.Cocok untun meal prep mingguan.Source : IG Dhilaskukk#tsukuneyakitori #mealprep Jihan Kitchen Log -
Simple Yakitori Simple Yakitori
Satu lagi resep buat yang ingin masak sat set. Sate ala Jepang ini bisa jadi pilihan menu yang simple. Hari ini bikin untuk menu bekal. Ayam sudah dimarinasi dari semalam. Pagi-pagi tinggal tusuk-tusuk, panggang, jadi. Sengaja pakai bumbu cair saja biar nggak ribet. Bawang putih dan jahe saya skip, diganti dengan saus teriyaki. Rasa pokoknya yummy n juicy. Boleh dicoba lho! Chere Endah -
Yakitori Yakitori
#PenulisFavoritku#GAS2025#Kopijos_PenulisFavoritku#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewaSource : @Journey_Mehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16604224(dengan penyesuaian)Yeeyy... Akhirnya dapet dah tusuk sate, udah lama banget simpan resep mommy Firda, selalu suka dengan resep² beliau. Terkadang simpel, unik dan selalu ada cerita seru dibalik pembuatan resepnya, sangat menarik 🤩Menu ini terbilang simpel, dengan tampilan yang simpel juga. Tapi taste nya gurih dan moist, aroma nya juga smoky dengan tekstur yang lembut.Dimakan dengan nasi hangat ataupun dijambal semua cocok. Bumbunya meresap sempurna. 👌Yakin gak mau nyoba ? Simak resep dan stepnya yuukk 👇 Ika Mahendra Moenif -
Teriyaki Tsukune Teriyaki Tsukune
Tsukune ini adalah daging hamburger ala Jepang. Bisa disajikan dengan nasi putih, dijadikan isian sosis, atau burger kecil juga lucu. Saus nya pun bervariasi, tetapi hari ini saya membuat saus teriyaki yang sudah lebih banyak kita kenal. Anak kecil yang susah makan daging, biasanya suka kalau dibuatkan meatball seperti ini. Rasanya sausnya juga cenderung asin manis. Cooking with Sheila -
Chicken Yakitori Chicken Yakitori
Yakitori (焼き鳥) berarti ayam yang dibakar. Yakitori biasanya dijual di Yakitoriya, restoran yang hanya menyediakan Yakitori atau di Izakaya, pub khas Jepang.Ada Yakitori yang tidak berbumbu dan tidak bersaus, hanya dimakan dengan taburan garam. Namun pada umumnya, Yakitori yang sudah dibakar dicelupkan ke dalam saus (bahasa Jepang: tare) yang terbuat dari campuran kecap asin, mirin, arak, dan gula sehingga Yakitori mempunyai rasa manis-asin.#PekanPosbar#KreasiBBQSource: Dinneratthezoo.com silvia novi -
Japanese Yakitori Japanese Yakitori
yang suka makan sate2an, cobain ini deh sate ala jepang dengan bumbu indonesia biar gampang. Kiki Rizqi Andini -
Yakitori Yakitori
Setelah sukses dengan triloginya yang berjudul Rurouni Kenshin, Kyoto Inferno, dan The Legend Ends, Keishi Ohtomo akan membawa kembali kisah yang ditulis oleh Nobuhiro Watsuki ke layar lebar dan 2020 ini adalah tahun yang dipilih Warner Bros Jepang untuk penayangannya.Prekuel Rurouni Kenshin yang diadaptasi dari jidaegeki manga "jinchu" arc Samurai X ini dibagi menjadi dua bagian. Kisahnya sendiri menyoroti tentang masa lalu Kenshin Himura di tahun-tahun terakhir era bakumatsu dan bagaimana ia mendapatkan codet menyilang di pipinya.Kenshin Himura ini digadang-gadang merupakan tokoh fiktif yang diadaptasi dari seorang samurai terkenal bernama Kawakami Gensai. Ia merupakan salah satu hitokiri termahsyur di zaman Bakumatsu. Gensai hidup di akhir zaman Edo dimana Jepang dipimpin oleh shogun keturunan Tokugawa Ieyashu.Nah, salah satu makanan terkenal Jepang yang muncul sejak zaman Edo adalah Yakitori alias sate ayam. Nama masakan ini ditemukan dalam menu yang diberikan sebagai salah satu hadiah kepada pemilik benteng Komoro kala itu. Yakitori awalnya dikonsumsi oleh masyarakat elit karena harga daging kala itu cukup mahal. Akan halnya rakyat jelata hanya dapat menikmati yakitori dengan bahan dasar jeroan dan kulit ayam saja. Namun kini yakitori dapat dijumpai dimana-mana dan menjadi salah satu makanan ikonik dari negeri sakura itu. Ika Septi -
Yakitori Yakitori
(resep 400)Yakitori (bahasa Jepang: やきとり, yang memiliki makna harfiah daging ayam (とり) yang dibakar (やき)) adalah sate khas dari Jepang yang umumnya menggunakan daging ayam. (Wikipedia)Alhamdulillah anak² suka, malah digado. Rencana untuk makan siang eh udah habis, masak apa lagi ini 😅.Source: Fransiska_Arie-311021-#cookpadcommunity_tangerang#pekanposbar#posbarmasakanjepang Ummu Azzam 💐 -
Yakitori Yakitori
Sate dari negeri Sakura ini selalu jadi menu must order kalo kita ke resto Jepang S******i. Karena kebetulan mamah cookpad ngajak keliling dunia lewat sate, akhirnya aq milih untuk nyobain masak Yakitori. Resepnya dari chef Luvita Ho, selalu g pernah gagal kalo nyobain resep dari kakak chef satu ini. Rasanya enaak..disini aq pake kecap asin Jepang plus Saus Manis Jepang sebagai pengganti mirin. Makan enak dan halal dari dapur sendiri 😍#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis Yuniar Maharani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar