Waffle Garing di Luar Empuk di Dalam

Vera Meilani
Vera Meilani @vmeilani13

Pertama kali bikin waffle pakai resep ini. Thanks chef @devinahermawan atas resep nya.
Hasil nya beneran garing di luar empuk di dalam. Enak langsung di makan tanpa topping apa pun untuk pencinta rasa gurih. Untuk pencinta rasa manis bisa di tambahkan gula pada resep atau pakai topping yang manis.

Di bawah ini saya salin 2x dari resep aslinya. Saya coba buat 2x dari resep di bawah dan menggunakan pasta durian dan pasta moka.

Waffle Garing di Luar Empuk di Dalam

Pertama kali bikin waffle pakai resep ini. Thanks chef @devinahermawan atas resep nya.
Hasil nya beneran garing di luar empuk di dalam. Enak langsung di makan tanpa topping apa pun untuk pencinta rasa gurih. Untuk pencinta rasa manis bisa di tambahkan gula pada resep atau pakai topping yang manis.

Di bawah ini saya salin 2x dari resep aslinya. Saya coba buat 2x dari resep di bawah dan menggunakan pasta durian dan pasta moka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 240 grtepung terigu
  2. 40 grtepung maizena
  3. 6 grragi instant
  4. 1 sdtgaram halus
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 480 mlsusu cair/UHT
  7. 120 grmargarin, lelehkan
  8. 1 butirtelur, kocok lepas
  9. 1 sdtvanilli
  10. 3 sdmsusu bubuk
  11. 4 sdmgula pasir (jika suka manis bisa di tambahkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dalam satu wadah tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking powder, vanili, garam, ragi, dan gula pasir. Aduk rata.

  2. 2

    Masukkan telur, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan susu cair sedikit demi sedikit dan margarin sambil di aduk2. Aduk sampai rata dan tidak bergerindil.

  4. 4

    Tutup adonan dengan serbet bersih/plastik wrap. Diamkan adonan 60-90 menit.

  5. 5

    Panaskan cetakan waffle.
    Jika cetakan model biasa olesi terlebih dahulu cetakan dengan margarin/minyak sayur pakai kuas sebelum tuang adonan.
    Jika cetakan model teflon tidak perlu di olesi lg dgn margarin/minyak sayur.

  6. 6

    Setelah cetakan panas,tuang adonan waffle. Panggang di api sedang hingga kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vera Meilani
Vera Meilani @vmeilani13
pada

Komentar

Resep Serupa