Cah Pokcoy Kuah Telur

Fidela Sadewo
Fidela Sadewo @fidelasadewo
Malang

Cah pokcoy kuah telur adalah menu sayuran pokcoy, sekaligus protein dari telur, dan dihidangkan dengan kuah yang gurih 😍. Sangaaat praktis dan cepat dalam proses memasaknya. Tapi hasilnya memanjakan mata dan insyaAllah padat gizi serta lezat 😍.

Semoga bermanfaat! 🤗❤️

Sumber: “Tumis Pokcoy Kuah Telur” oleh @feniangraini dengan modifikasi.
https://cookpad.wasmer.app/id/r/12306365

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2-3 orang
  1. 1-2 butirtelur ayam
  2. 3 batangpokcoy/sawi daging
  3. 3 siungbawang putih, cincang
  4. 1 batangdaun bawang, iris (opsional)
  5. 1 buahtomat ukuran kecil (opsional)
  6. 1 buahcabe besar merah, iris memanjang
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. Secukupnyaminyak/margarin, air
  9. Secukupnyagaram, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk bila perlu

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Kocok lepas telur ayam.

  2. 2

    Tumis dan orak-arik telur. Sisihkan ke pinggir teflon. Tambahkan sedikit margarin atau minyak. Tumis bawang putih, daun bawang, cabe, dan tomat hingga layu.

  3. 3

    Tuangkan air matang. Tambahkan pokcoy dan bumbui dengan saus tiram, secukupnya garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk bila perlu. Koreksi rasa sesuai selera (TIPS: cukup masak pokcoy setengah atau 3/4 matang agar warna pokcoy hijau segar 💚).

  4. 4

    Sajikan cah pokcoy kuah telur dengan lauk kesukaan dan nasi hangat. Sangat praktis tetapi insyaAllah padat gizi dan tentu saja gurih lezat 😍. Semoga bermanfaat! 🤗❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Fidela Sadewo
Fidela Sadewo @fidelasadewo
pada
Malang
Resep dan Ide Masakan Pemula dengan Beberapa TIPS di Dalamnya 🍝🍷✨Salam kenal dan terimakasih untuk mbak/ibu/mas/bapak yang sudah recook resep saya. Terimakasih sudah mengapresiasi tulisan resep saya dengan mengirimkan hasil recooknya. Senang untuk berbagi dan berinteraksi 🤗❤️
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya