Kaldu ceker mpASI

Dini mei Anjar cahyati
Dini mei Anjar cahyati @mamazerinina

Resep ini aku buat untuk persediaan kaldu homemade si kecil ya bun, agar masakan dedek bayi juga nikmat dan gurih. Disamping itu ceker ayam juga mengandung kolagen, gelatin, vit c dan mineral spti seng, tembaga, magnesium, fosfor, kalsium yg sangat baik untuk mendukung pertumbuhan dan metabolisme si anak.
Mari memasak ☺️

Kaldu ceker mpASI

9 orang berencana membuat resep ini

Resep ini aku buat untuk persediaan kaldu homemade si kecil ya bun, agar masakan dedek bayi juga nikmat dan gurih. Disamping itu ceker ayam juga mengandung kolagen, gelatin, vit c dan mineral spti seng, tembaga, magnesium, fosfor, kalsium yg sangat baik untuk mendukung pertumbuhan dan metabolisme si anak.
Mari memasak ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
7hari
  1. 1/4ceker ayam
  2. 1 buahwortel uk sedang
  3. 3 batangdaun seledri
  4. 2 batangdaun bawang
  5. secukupnyadaun salam
  6. secukupnyadaun jeruk
  7. secukupnyaserai
  8. 2 ruasjahe
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1bawang bombay
  11. 2 Lair mineral

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Cuci bersih ceker ayam dan buang kuku ayam

  2. 2

    Siapkan semua bahan

  3. 3

    Didihkan air lalu masukan ceker ayam

  4. 4

    Ketika ada buih diatas air, buang buih tsb

  5. 5

    Setelah ceker ayam empuk, tiriskan lalu blend ceker bersama air rebusannya dan saring airnya

  6. 6

    Setelah itu rebus lagi air rebusan yg diblend sm ceker beserta bahan” yang lainnya sampai sekitar 30menit an hingga air tersisa sekitar 1 L an atau disesuaikan saja

  7. 7

    Selanjutnya matikan api, saring kaldu dari bahan” bumbu, diamkan hingga dingin

  8. 8

    Siapkan plastik ziplock/toples terserah mau uk berapa pun, disini aku pakai plastik ziplock uk 8*7 (c-tik) bisa dapet kaldu sampai 7 plastik/100ml. simpan dalam freezer bisa untuk +- 7hari kedepan.
    repeat.
    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dini mei Anjar cahyati
pada

Komentar

Resep Serupa