Indian Alu Bharta

Merupakan makanan dari India yang bisa dijadikan sebagai camilan ataupun disantap dengan kari. Teksturnya seperti mashed potato namun dengan tambahan rasa dan aroma yang harum.
Indian Alu Bharta
Merupakan makanan dari India yang bisa dijadikan sebagai camilan ataupun disantap dengan kari. Teksturnya seperti mashed potato namun dengan tambahan rasa dan aroma yang harum.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih dan kupas kentang, potong kotak kecil-kecil dan masukkan ke dalam rendaman air dengan ¼ sdt garam.
- 2
Masukkan air dan kentang ke dalam panci, rebus sampai kentang empuk lalu tiriskan dan pindahkan ke wadah.
- 3
Panaskan sedikit minyak wijen (boleh minyak goreng biasa atau mentega), gunakan api sedang. Masukkan irisan bawang bombay sampai setengah layu, masukkan lagi irisan bawang putih dan ¼ sdt garam. Aduk-aduk sampai layu dan kecoklatan, matikan api.
- 4
Gunakan garpu untuk menghancurkan kentang sampai halus. Masukkan tumisan bawang, daun seledri yang sudah diiris, dan bon cabe. Aduk menggunakan sendok sampai semuanya tercampur merata.
- 5
Ambil satu sendok kentang, lalu padatkan dan bulatkan. Lakukan sampai kentangnya habis. Bisa langsung disajikan atau dimakan dengan kuah kari.
- 6
Video tutorial singkat: bit.ly/IABreels
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Aloo Paratha Aloo Paratha
Salah satu makanan khas dari India yang berbasis capati. Aloo paratha bisa disantap sebagai menu sarapan, makan siang ataupun makan malam.#makananindia#indianfood#cookpadcommunitybandung#IndianFoodbyTaniaHelena 🍒 Tania Helena 🍒 -
Indian pasta ala-ala Indian pasta ala-ala
Pertama kali bikin pasta pakai resep India dan menurut ku ini kuat banget rasa rempahnya padahal aku pakainya dikit dan itupun aku gak pakai garam masala / bubuk rempah India gak kebayang kuatnya kalau pakai itu. Tapi memang masakan India itu terkenal akan rempah-rempahnya ya kan?Kalau saya sih kurang suka tapi tidak apa-apa, setidaknya saya sudah coba bikin 😂Oh iya tadi saya keliru seharusnya tomat yang sudah diblender dulu di masukkannya tapi saya malah pastanya 😂 Seharusnya ada daun bawang tapi saya skip karena gak ada 😂 Seharusnya bawang putih di cincang kasar malah sengaja saya blender 😂ini resepnya saya tulis step yang bener aja ya sesuai step video yang saya tonton di YouTube 😉 walau bahannya gak sama semuanya 😂Ini bisa masuk #tinggal10ribu #anakrantau gak ya, sepertinya ini bahan-bahannya gak sampai 10.000 eh gak tau lah 😂 Belia Putri -
Paratha kentang / aloo paratha (makanan khas india) Paratha kentang / aloo paratha (makanan khas india)
Resep turunan dr nenek :) makanan khas india bangett Ariyfah -
Samosa ala India Samosa ala India
Pertama kali nyoba bikinan temen kantor, terus suka banget, udah lama pengen makan ini tp gatau cara bikinnya akhirnya di kasih tau resepnya 😍 tantangan tersulit bagiku pas ngelipat lipat bentuk segitiga itu berkali kali kulit pangsitnya hancur hahahahaha 😂 but semua usaha akhirnya mmbuahkan hasil, akhirnya jadi dan rasanya enak 😍 selamat mencoba^^ Pertiwi Mashamy -
Daal (indian food) Daal (indian food)
Makanan yang selalu hadir dimenu masakan india.. Alisha_kitchen (🅜🅔🅨 🅢🅗🅐🅘🅚🅗) -
Aloo Tikki Masala (Indian Potato Patties) Aloo Tikki Masala (Indian Potato Patties)
Aloo Tikki ini masakan yang sering ditemui sebagai street food di wilayah India , pakistan dan sekitarnya kalau di Indonesia mungkin kayak perkedel kentang tapi bumbu nya beda, biasanya juga dijadikan isian roti bun jadi burger pattiesKalau suka pedes biasanya di pair sama saus cabai hijau khas India tapi karna lagi irit kita pakai saos sambal botolan aja juga udah ambooiii rasanya🥰#Indiastreetfood#PejuangGoldenBatikApron#Diarymasakanibu#Bukantelurbiasa#CeritaDapurHariini#PesansemangatpejuangGBA#Cookpadcommunity_Surabaya#Pekanolahantelurdaging#MykitchenmyadventureSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14732086 Yoes -
Aloo Paratha Aloo Paratha
Adonan roti yg berisi daun kucai dan kentang. ..makanan khas Pakistan Umy Jumbleng -
Aloo Tikki Aloo Tikki
Siapa yang pernah ke India? saya belum pernah🤭, cuma tau lewat tv saja. India terkenal akan film dan artisnya yang mendunia. Selain itu masakan India juga tidak kalah terkenalnya, mempunyai cita rasa khas terutama kaya akan rempah dan kebanykan suka pedas. Belum terlalu familiar dengan masakan India jadi bingung banget. Akhirnya setelah lama searching ketemu yang cocok juga😁. Hampir mirip perkedel tapi pakai tepung beras dan renyah diluar, namanya Aloo Tikki, sumber dari: youtube cook with lubna, Thank you for recipe🙏.#Bollyfood (05 april 2019)#WisataKuliner#pekaninspirasi#3weekschallenge (minggu ke-3)#berburucelemekemas#cookpadcommunity_lamongan Oknisa Carolina -
Butter Chicken ala India Butter Chicken ala India
#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang#GoldenApronChallenge #KadoUntukIbu #HariSpesialnyaIbu#Butter#Chicken#IndiaHari ini ketimban rezeki, pagi-pagi ada teman yang bawain tomat hasil kebun sendiri. Tomatnya kok bagus-bagus. Jadi bingung mau di masak apa ya?? Ada berbagai ide yang muncul, tapi akhirnya kepikiran pengen menu yang agak berbeda, yaitu ayam mentega ala India. Kayaknya perlu belanja bumbu India deh, yuk di cobain resepnya😁❤ This -
Creamy Butter chicken ala indian Creamy Butter chicken ala indian
Masakan india kesukaan suami dan rasanya gak kalah dengan masakan restoran😉ina
-
Aloo Tikki Aloo Tikki
Lama pengen bikin perkedel ala ala india, 😂😂 baru bisa skarang. Lumpung bikin soto. Gak ribet ga beda ama perkedel kita. Tp waw.. Ada sensasi pedasnya. Tp krn aq bikin buat org banyak jd pedas nya aq sesuaikan juga sih.. Hehehe...#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#Selaluistimewa#ResepKentangku#PerkedelAlooPedas#Resepku151#Resolusi20190807#GakPakeRibet#MasakkuNoMSG Pawon Ndeso Artikah -
Masala Aloo Masala Aloo
Lama pengen masak masakan India. Tapi baru sekarang keturutan bikin sendiri dan nyicipin karena baru beberapa hari lalu nyoba bikin garam masala sendiri 😁. Yuki
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar