吐司配方很多，這個新配方，也很不錯，成品烤色漂亮，外皮也不會太硬太軟，麵包體組織也很綿密軟Q，加上紅豆，好吃~ 謝謝Jasse Lu分享的配方喔！訣竅提示沒馬上吃，放涼密封好，也可入冷凍保存，不要冷藏，會越冰越乾燥喔！要吃時，室溫回溫就很好吃喔！ 每人烤箱烤溫不同，請依各自烤箱調整烤溫。

家裡有麵粉，所以練習做土司。沒買麵包機用手揉的，用沒拆發酵粉來做。看到有發就有成就感。１半拿來做土司，１半來做包餡。

#twinbird麵包機#水合法#一鍵到底#麵包機練習計畫100使用手上有的材料，實驗不同口味的吐司🤔❤️心得1. 使用行程6-1烤地瓜🍠剩下的地瓜，完全不浪費2. 用「水合法」成功率高，目前100%成功3.口感超柔軟，吐司顏色顏色稍黃，但吃不太到地瓜味道🤔4. 冷藏後，第二天烤後，口感仍柔軟又微微脆脆的😋

將吐司對半切，先放入奶油，再將蛋液打散下鍋，讓吐司沾滿蛋液，最後再加入自己喜歡的食材。裹上蛋液與奶油的鹹香吐司，搭配上新鮮的蕃茄、生菜及起士片，營養又美味的蕃茄起士雞蛋吐司就輕鬆完成囉！推薦給沒有太多時間，但堅持在家做早餐給小朋友吃的職業婦女喔~歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen追蹤小毓IG 🔎syukitchen

吐司簡單新吃法~雞蛋鮪魚吐司杯!高清影片:https://youtu.be/lftsdvlATvo⭐1大匙=15ml，1小匙=5ml👉追蹤IG https://www.instagram.com/mrstienkitchen👉追蹤FB https://www.facebook.com/mrstienkitchen/👉訂閱痞客邦 http://p22772.pixnet.net/blog🎬訂閱YouTube頻道➠ https://reurl.cc/3bYlM

台語稱為「俗胖」的土司，幾乎是每天早晨在餐桌上，最常見的料理食材，也經常是麵包店暢銷的產品之一，一般除了傳統的塗奶油果醬及加料製作成三明治之外，吐司的吃法也變的越來越多元，如蜜糖土司、棺材板、土司披薩與土司捲等，但吃來吃去，我們最愛的還是焗烤土司，雖然熱量感覺有點小高，但那牽絲的奶香濃郁口感，就是讓人迷戀。這次分紹的「酸辣黑木耳焗雞絲吐司」，主要係以青檸酸辣黑菇醬為醬料，搭配雞絲肉與番茄丁，再輔以乳酪絲與起司片來增味，送入烤箱微烤至焦黃色後，再灑上黑胡椒。整個過程花不到五分鐘時間，立馬完成一道營養滿溢的焗烤吐司料理，烤到酥脆的吐司片中，夾雜著鮮嫩的雞絲肉與酸辣的黑木耳，伴隨著隨熱度融化開的乳酪絲，實在有夠好呷！訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳菇菇醬採用新鮮菇類，經繁瑣地手工清洗與刀工調理後，以日式醬油為醬底，添加酌量本土老薑、味醂、糯米醋與中藥材等食材來加以提味後，最後再經細火溫煮90分鐘而成，不論是配飯、拌麵、炒粥等都適宜，有「醬滷滋味」的和風鰹魚黑菇醬、香菇昆布黑菇醬，亦有「嗆辣口感」的紅椒麻辣黑菇醬、青檸酸辣黑菇醬。

果然雞蛋多都會很旺，上色很漂亮，外酥內軟。

多士其實就是土司，這是香港的說法～厚片雞蛋多士指的是法國土司。最傳統的法國土司並不是把雞蛋牛奶打在一起沾，而是雞蛋不跟牛奶混合分開打散，麵包泡在牛奶裡面，吸飽牛奶軟軟的，然後拿去煎，咬下去裡面都是湯，外觀是塌塌的。料理的時候也比較難煎。這樣的法國土司對現在普羅大眾是比較不討喜的～所以這裡教的是大家比較習慣的法國土司，這道菜可以分解為兩個部分：辣菇（炒雜菇）、厚片雞蛋多士，一起來看看怎麼做吧！訣竅提示更多名廚料理食譜請上「台灣源味本舖」http://www.gotwshop.com/News/List/3

早餐吃什麼呢？來份雞肉鬆吐司卷～把白吐司沾滿蛋液，煎過後，夾上喜歡的雞肉鬆或起司，簡單健康又美味！大人小孩都喜歡～芳蓉優格DIY優格教學部落格http://fuli520520.pixnet.net/blog#Cookpad食譜書

將普通的早餐材料加點心思，就可變化出美味又吸睛的早餐喔！ 這個培根吐司杯，先用吐司做底層，再用培根圍邊，加上起司及雞蛋，再烤便成！材料及做法都超簡單，大人小孩都必定喜歡，周末就做這個囉～ 可到我的Facebook專頁，看更多食譜及英國生活分享＞ http://www.facebook.com/mrsPskitchen1訣竅提示*這個食譜可做3個培根吐司杯

大人小孩都愛吃的起司雞肉吐司披薩。#雞肉料理