Dimsum Ayam Udang

Ning Zahara
Ning Zahara @ningzahara

Kemarin bikin dimsum 1kg daging ayam,hari ini udh hampir ludes. 1 resep ini aku bikin 2 varian yaa, satu yg nori (tanpa udang) dan satu yg dimsum udang. Yukk di bikin dirumah.

Dimsum Ayam Udang

Kemarin bikin dimsum 1kg daging ayam,hari ini udh hampir ludes. 1 resep ini aku bikin 2 varian yaa, satu yg nori (tanpa udang) dan satu yg dimsum udang. Yukk di bikin dirumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam fillet paha
  2. 4 siungbawang putih cincang
  3. 1/2 buahbawang bombay
  4. 1 sachetkofta
  5. 1 btrputih telur
  6. 1/2 sachetladaku
  7. 1 sachetroyco ayam
  8. 1 1/2 sdmsaus tiram
  9. 1 1/2 sdmminyak wijen
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 10 sdmsagu
  12. 250 grmudang kupas
  13. secukupnyaLembaran nori
  14. secukupnyaKulit dimsum

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 dadu kecil setengah bagian ayam, lalu setengah bagian lagi di blender/chopper hingga halus bersama bawang putih & bawang bombay juga putih telur.

  2. 2

    Campurkan adonan ayam yg sudah di chopper kedalam ayam yg sudah di potong dadu. Masukkan semua bahan kecuali sagu. Aduk hingga bumbu merata keseluruh adonan ayam. Lalu baru tambahkan sagu & aduk hingga rata.

  3. 3

    Ambil lembaran nori, ratakan di atasnya lalu gulung.

  4. 4

    Untuk adonan dimsum ayam udang, tinggal tambahkan udang dalam adonan lalu aduk rata.

  5. 5

    Saat mengukus dimsum, olesin atasny dengan air (khusus yg pakai kulit dimsum saja). Kukus hingga matang lalu angkat & siap disajikan. Setelah matang bisa disimpn dalam freezer & kukus kembali saat ingin dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ning Zahara
Ning Zahara @ningzahara
pada
Di cookpad ini adalah resep2 yg sumbernya dari berbagai lini yg sudah aku uji coba sendiri & yang cocok dengan seleraku yaa ☺☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa