Brownies Kukus Mekar Ny Liem

Alhamdulillah, seneng sekali akhirnya bisa membuat BRownies kukus yang bisa mekar ngakak begini. Awalnya saya mau pakai cetakan bulu kukus saya, tapi sayang cup nya terlalu kecil tidak pas di cetakan. Akhirnya putar haluan memakai cup muffin. Dan ternyata bisa mekar juga. Ini cocok buat temen2 yang belum atau tidak punya cetakan bolu kukus.
Saya memakai resep ny Liem, yang saya dapatkan di blog mbak Rahmawati ini linknya wati-cookery.blogspot.com.au/2011/01/brownies-kukus-mekar.html?m=1
#resepfitsas #resepfitsas_snackkukus
Saya hanya membuat 1/2 resep ya, dan disini saya tulis setengah resep dari resep aslinya.
Berikut resepny
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan(resep asli tdk ada langkah ini)
- 2
Kocok bahan A kurang lebih 5 menit dengan kecepatan maksimum
- 3
Masukkan bahan B kocok selama 1 menit (saya pakai kecepatan rendah agar tepung tidak berterbangan)
- 4
Masukkan bahan C, kocok lagi selama 5 menit dengan kecepatan tinggi
- 5
Jadinya begini
- 6
Siapkan cetakan bolu kukus, beri cup bulu kukus tuang adonan. * saya memakai cup muffin jadi 6 buah besar2, jika memakai cup bolu kukus kecil2 bisa jadi 12-14 buah tergantung ukuran cup nya)
- 7
Kukus selama kurang lebih 16 menit dengan api besar (saya kukus selama 25 menit karena ukuran nya besar)
- 8
Ini dia hasilnya. Mekar semua * dandang saya, saya alasi dengan aluminium foil yg saya lobang2in. Karena lobang dandang saya sangat besar, saya takut jika air yang mendidih bisa mengenai si bronis, dan bisa menyebabkan bantat.
- 9
Angkat dan taruh di cooling rack
- 10
Sajikan
- 11
Resep Serupa
-
Brownies Kukus Mekar Ny. Liem Brownies Kukus Mekar Ny. Liem
Ini saya buat untuk isian Snack Box kemarin itu. Dan ternyata belum di simpan di Cookpad.Coklat bubuknya saya pakai 20 gram Bensdrop dan 5 gramnya pakai coklat bubuk hitam merek Elmer. Sengaja memang ingin warna coklat yang pekat.Ini setengah resep dari resep asli dari Ny. Liem. Setengah resep jadi 18 cup. Cup bolu kukusnya yang pendek ya.Recepie: Ny. Liem.#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homebaking #homecooking#homemadelovers #bolukukusmekar#brownieskukus #brownieskukusmekar#bolukukuscokkat #wani #wanisnackbox #wanisnackboxbandung Bunda Ei -
Brownies Kukus Mekar Ny Liem Brownies Kukus Mekar Ny Liem
Bismillah, brownies kukus mekar ini rasanya enak, empuk, ringan, nyoklat, ayo bikin hehe Diyah Kuntari -
Brownis Kukus Mekar Brownis Kukus Mekar
Ternyata kalo mau mulai baking ngga perlu yang "ber-oven" dulu, mulai dari yang simple dulu versi kukus. 🤗 Seneng deh akhirnya bisa nemu banyak resep yang jenis kukus.Bakingan pertama nyoba yang namanya bolu kukus mekar semangka, dan hasilnya mekar sempurna 😍 huaa senengnya.Percobaan pertama berhasil, tapi ngga berlaku untuk percobaan kedua dan kesekian 😂Yupp bener ternyata, kutukan bolkus mekar selalu menghampiri 😂 tiga kali nyobain resep yang berbeda versi bolkus original hasilnya mingkem sempurna, ngga ada yang ngakak 😞 Putar haluan deh nyobain brownies kukus mekar, trial pertama pake resep dari temen jaman dikantor dulu, ehhh masih belom mekar juga. Akhirnya cobain resep dari Ci Tintinrayner, dan hasilnya mekar sempurna 🤗😍Duhh seneng banget, dari sekian kali nyobain bolkus mekar yang terus gagal, pake yang versi brownies kukus mekar ini bisa sukses ketawa ngakak kuenya 😍😍Makin semangat deh belajar bikin bolkus, mungkin buat sebagian orang gampang sih bikin bolkus mekar, tapi buat saya bolkus mekar jadi kue yang paling susah ditaklukkan 😆 Kudu ekstra sabar, kudu talaten, kudu pas semua takarannya, kudu pas timing ngukusnya, juga kudu pas panasnya waktu ngukus si kueh yang satu ini 😊Next bakal nyoba lagi bolkus yang versi original biar bisa mekar sempurna.Semangat #DariPengenJadiBisa 💪💪Source : Buku Simple & Moist Cake by Tintinrayner#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#DariPengenJadiBisa#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#CookpadCommunity_Malang Imaami -
Brownies Kukus Mekar Ny. Liem (anti gagal) Brownies Kukus Mekar Ny. Liem (anti gagal)
Biasanya suka bikin brownies panggang, buka sashylittlekitchen.com ada resep brownies kukus mekar Ny Liem. Hayuklah dicoba, gampang sekali membuatnya, hasilnya lebih lembut dari pada brownies kukus biasanya dan dijamin ga seret. Ikutin step step nya dengan benar pasti akan mekar semua brownies kukusnya Aditya Damayanti -
Brownies kukus mekar nyengir Brownies kukus mekar nyengir
Anak-anak sebenernya minta di bikinin bolu kukus again😘...buat variasi biar ga bosen....saya nyari rasa lain tapi bentuknya tetep bolu kukus....haiiiaaah apa itu maksudnya...hahaha😅😅.... akhirnya pilihan jatuh ke resep brownies kukus mekar ny. Liem. Resep andalan Ny. Liem: Cake & brownies kukus. Maaf poto stepnya kurang lengkap...super ribet.. si bontot bolak -balik minta ambilin minum,bikinin susu,nanya kue dah jadi beluumm😩😥😅..... Resik Candra -
Brownies Kukus Mekar Ny. Liem Brownies Kukus Mekar Ny. Liem
Ternyata brownies bisa juga ya mekar cantik😋 brownies kukus ini bner loh dijamin anti gagal asal bner ikutin ya step2 nya 😍awalnya aku buat 87gr per cup.. tapi jadinya besar banget saking ngakak nya😂 lalu aku buat lagi sisa adonan 70gr per cup ternyata pas besarnya😍 penasaran kan rasa brownies kukus mekar itu kaya apa..yg penasaran ikutan bikin aja yuk...😍 Imelda Meina -
Brownies kukus mekar ny.liem Brownies kukus mekar ny.liem
Trimakasih ny liem atas resep2 fenomenalnya, disini saya pakai cup muffin diameter bawah 4 cm jadi 20 buah afni maharani -
Brownies Kukus Mekar Brownies Kukus Mekar
Akhirnya nemu resep brownies kukus yang versi cup dan mekar pula.... Ini yang bikin saya hepi banget dan meski atas mekar, bawah gak bantet 😊😊😊. Empuk banget dan yang penting anak2 syuka.... Resep ini saya adaptasi dari Bunda Ei. amelati (Rafif Kitchen) -
Brownies Kukus Mekar Ny. Liem (anti gagal! 😉) Brownies Kukus Mekar Ny. Liem (anti gagal! 😉)
Dulu males bikin bolu kukus atau brownies kukus mekar macam ini, selalu dikutuk jd mingkem ga mau mekar.. 😢 tapi setelah coba resep dari ci Tintin Rayner dan ikuti bener2 step2nya, akhirnya berhasil jugaa.. 😘😉Bolu nya pun empuuuk dan harum.. bener2 anti gagal! 😁 gunakan kukusan yg tinggi jarak tutup nya ya, supaya ga nabrak macam bolkus ini.. 😌 tapi walaupun nabrak, yg penting tetap mekar sempurna.. 😍#KamisManis#CookpadCommunityResep asli bisa dilihat disini 👉 Brownies Kukus Mekar 100% ANTI gagal Ny.Liem https://cookpad.wasmer.app/id/resep/470794-brownies-kukus-mekar-100-anti-gagal-nyliem Kucingrabbit [ Anny ] -
Brownies Kukus Ny. Liem Brownies Kukus Ny. Liem
Recook: 22 Februari 2019Masih satu paket dengan resep-resep sebelumnya yang dieksekusi untuk dibagikan ke tetangga dekat. Brownies coklat...cake favorit anak-anak. Satu loyang loaf bisa habis dalam sekejap. Tapi sering kali mereka hemat...agar tidak cepat habis 😋😋. Kali ini dibikin lebih tipis karena mau dikemas dalam mika plastik ukuran kecil. Jadi tidak ada lapisan SKM ditengah cake.Sumber:http://www.justtryandtaste.com/2011/04/brownies-kukus.html?m=1Adaptasi:500 Resep Kue & Masakan Koleksi Kursus Masak Ny. Liem yang Paling Diminati by Chendawati - Brownies KukusLoyang:persegi 20x20cmAdonan:1/3 resep asli » [ aku cantumkan takaran resep asli yaa ] meilya ayu silvianingtias -
Brownies Kukus Mekar (Ny. Liem) Brownies Kukus Mekar (Ny. Liem)
Source: Ny. LiemRebake: tintinrayner tyahasanah -
Brownies kukus mekar Brownies kukus mekar
Lagi bingung cari ide buat bikin camilan di rumah. Nisa & ayahnya demen dg coklat. Baca2 buku resep simple & moist cake nya Tintin Rayner, ada resep Brownies kukus mekar. Kebetulan bahan semua ada. Akhirnya diputuskan bikin brownie kukus mekar, sekalian buat bekal sekolah nisa... Kue nya enak... Jadi rebutan nida & ayahnya neh... 😁😀 Pawon Bunda Nisa
Komentar (92)