Hozzávalók

30 perc
6 adag
  1. 2ev étolaj
  2. 2 dbközepes vöröshagyma
  3. 1 gerezdfokhagyma
  4. 4 dbközepes burgonya, kockára vágva
  5. 1közepes friss karifol
  6. 1,5 Lvíz
  7. 2 dbzöldség leves kocka
  8. Ízlés szerint: só és őrölt feketebors
  9. 100 mlfőzőtejszín
  10. kockaA tálaláskor: friss petrezselyem zöld,pirított kalács

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A zöldségeket megtisztítjuk, a burgonyát kockára,a fokhagymát durvára törjük,a vöröshagymát finomra vágjuk,a karfiolt rózsáira szedjük.

  2. 2

    Egy nagyobb lábasba az olajat felhevítjük,a vöröshagymát,a fokhagymát megfuttatjuk rajta.

  3. 3

    Hozzáadjuk a burgonyát, a karfiolt és pár percig pároljuk.

  4. 4

    Majd felöntjük a vízzel, hozzáadjuk a leves kockát,az egészet puhára főzzük.

  5. 5

    Ha meg puhult a tűzről levéve, botmixerrel pűrésítjük. A tűzhelyre vissza tesszük, a főzőtejszínt hozzá keverjük alacsony lángon összeforraljuk. Ízlés szerint a sóval, borssal fűszerezzük. Friss petrezselyemmel, pirított kalács kockával forrón tálaljuk.
    Jó étvágyat kívánok! 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Mónika Gyurászné
Közzétéve:
Szentes

Szöveges kommentek (5)

Sándor Roland (Mr.Soup)
Sándor Roland (Mr.Soup) @sandor_roland
Nagyon guszta Mónika, gratulálok!! 🙂👍👩‍🍳👏🥇

Hasonló receptek