Ayam Goreng dan Kentang Balado

9 orang berencana membuat resep ini
Santy Ummu Khansa
Santy Ummu Khansa @ummu_khansa_pku
Pekanbaru, Riau, Indonesia

Hidangan yang tidak akan pernah bosan untuk selalu dibuat dan disantap. Yes..inilah salah satu ciri khas urang minang,hehe..
.
.
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Sumbar

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

± 45 menit
4 orang
  1. 1/2 ekorayam
  2. 2 buahkentang ukuran sedang
  3. Bumbu ungkap halus sederhana :
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 ruas jarijahe
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 50 mlair
  8. Bahan Balado :
  9. 8 buahcabe merah
  10. 6 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 buahtomat
  13. 1/2 sdtgaram
  14. Secukupnyagula pasir

Cara Membuat

± 45 menit
  1. 1

    Giling halus bumbu untuk ungkep, kemudian ungkep ayam sebentar, masak dengan api kecil hingga ayam matang dan bumbu meresap

  2. 2

    Blender semua bumbu balado

  3. 3

    Potong kentang sesuai selera. Goreng hingga matang

  4. 4

    Goreng ayam yang sudah di ungkep tadi sebentar saja biar tidak keras

  5. 5

    Goreng bumbu balado nya hingga wangi dan matang

  6. 6

    Kemudian campur ayam goreng dan kentang goreng nya ke dalam bumbu balado. Aduk rata, ayam goreng dan kentang balado siap dihidangkan sebagai lauk makan. Selamat mencoba moms

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Santy Ummu Khansa
Santy Ummu Khansa @ummu_khansa_pku
pada
Pekanbaru, Riau, Indonesia
i'm moslem , with three Beauty childrens..happy mommy happy baking moms..
Lebih banyak

Resep Serupa