Roti Canai / Roti Maryam

Nurul Udhiyah Bakri
Nurul Udhiyah Bakri @nrludhyh_2535932
🏡 Aceh-Indonesia

Source : Dian Nurindah

Suka banget sama roti canai, tapi belum pernah coba bikin sendiri biasa cuma beli yah tapi kurang banyakk hahaa..
Jadi cari resep di cookpad nemu resep roti canai/maryam yang step by stepnya kumpliit banget jadi mudah dipahami.

Karena gak suka nanti kalau dingin roti canai/maryam nya bau anyir jadi saya tidak pakai telur, tapi rasa tetep enak dan renyah.

Roti Canai / Roti Maryam

Source : Dian Nurindah

Suka banget sama roti canai, tapi belum pernah coba bikin sendiri biasa cuma beli yah tapi kurang banyakk hahaa..
Jadi cari resep di cookpad nemu resep roti canai/maryam yang step by stepnya kumpliit banget jadi mudah dipahami.

Karena gak suka nanti kalau dingin roti canai/maryam nya bau anyir jadi saya tidak pakai telur, tapi rasa tetep enak dan renyah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Roti :
  2. 250 gramtepung terigu
  3. 100 mlair hangat
  4. 3 sdmmargarin, lelehkan
  5. 2 sdmbubuk (saya pakai SKM)
  6. 1/2 sdtgaram
  7. margarin cair untuk olesan
  8. minyak goreng untuk merendam

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan roti jadi satu.

  2. 2

    Uleni sampai kalis jangan takut jika adonan lengket ya, lumuri tangan sesekali dg tepung (tapi jangan menambahkan tepung) uleni terus sampai adonan kalis.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 12 bagian. Kalau mau lebih besar bagi jadi 10 bagian.

  4. 4

    Lumuri/rendam adonan dengan minyak goreng (supaya adonan tidak kering) diamkan 1-3 jam (boleh semalaman asal ditutup serbet).

  5. 5

    Ambil 1 adonan. Gilas adonan melebar setipis mungkin. Olesi dengan margarin cair. Gulung memanjang. Linting berlawanan arah seperti konde. Tumpuk kedua bagian, terakhir pipihkan lagi. Silahkan gambarnya dilihat (urutannya dari kiri ke kanan lalu balik lagi ke gambar paling kiri).

  6. 6

    Panaskan teflon dengan api kecil saja. Panggang adonan dengan sekali balik, tekan-tekan supaya matangnya olesi dengan margarin sehingga canainya akan lebih gurih.

  7. 7

    Canai siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurul Udhiyah Bakri
Nurul Udhiyah Bakri @nrludhyh_2535932
pada
🏡 Aceh-Indonesia
Kokiko dirumah yang cinta dengan dunia masak sejak kecil dan selalu berusaha menyajikan hasil masakan yang sempurna untuk orang2 tercinta dan tersayang.❤❤ Terimakasih yang sudah follow saya, semoga resepnya bermanfaat 🙏😘💐
Lebih banyak

Komentar (3)

Autumn Leidi
Autumn Leidi @cook_6458734
Yang bagian memipihkan, terus olesi margarin cairnya ulang sampe berapa kali ya mbak?

Resep Serupa