مسقطی یلدایی

راضیه قدیمی
راضیه قدیمی @razieh_Ghadimi_55
خراسان شمالی. بجنورد

#مسقطی #یلدا #مسقطی_یلدایی #دسر_یلدایی
مسقطی دسر سنتی و خوشمزه ایرانی پای ثابت سفره های یلدا

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ ساعت
۱۰ نفر
  1. 1 لیواننشاسته گل
  2. 5 لیوانآب
  3. 1 لیوان سرخالیشکر
  4. نصف لیوانگلاب
  5. رنگ خوراکی قرمز و سبز

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    مسقطی دسر آسان و خوشمزه ای هست به شرط اینکه کاملا پخته شده تا بوی خامی نشاسته گرفته شود.
    پخت باید روی شعله ملایم و با مدت زمان بالا باشد‌. دو تا سه ساعت.هر چه زمان بیشتر مسقطی خوشمزه تر

  2. 2

    آب و شکر و نشاسته را مخلوط کرده روی حرارت ملایم گذاشته مدام هم بزنید تا بوی خامی نشاسته گرفته شود و کاملا بپزد.

  3. 3

    در آخر گلاب ریخته از روی حرارت برداشته و دو قسمت کرده یک قسمت بیشتر و یکی کمتر
    به قسمت بیشتر رنگ قرمز و کمتر رنگ سبز بزنید

  4. 4

    داخل قالب اول رنگ قرمز و بعد روی آن رنگ سبز ریخته سه ساعت در یخچال قرار دهید تا ببندد.

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
راضیه قدیمی
راضیه قدیمی @razieh_Ghadimi_55
در
خراسان شمالی. بجنورد
عاشق آشپزی و طعم و رنگ و عطر غذا
بیشتر

نظرات (9)

دستورهای مشابه