Apricot Cheese Cake (Christmas Cake Theme)
Apricot Cheese Cake (Christmas Cake Theme)
Cara Membuat
- 1
Mixer telur dan gula hingga berjejak.Gunakan telur fresh omega. Campur garam,tepung,bpda dan ayak di tempat lain. Masukkan campuran tepung ke adonan telur.Aduk spatula atau baloon whisk saja sampai rata.
- 2
Panaskan susu dan mentega hanya samoai mentega leleh.
- 3
Scrape vanilla bean,masukkan dulu ke adonan.,ratakan.
- 4
Masukkan cairan susu dan mentega cair panas-panas ke adonan,akan ada reaksi dengan bpda, aduk dengana whisk,ratakan,beri rhum, ratakan, tuang ke loyang (saya adjustable ring d= 16 cm) 1 buah. atau pakai 3 loyang d=16 cm,tanpa perlu trimming
- 5
Panggang dalam oven yang sudah panas suhu 160°C selama 30 menit atau pada saat mulai tercium wanginya,tes tusuk,jika bersih,angkat dan dinginkan.
- 6
Filling: Mixer cream cheese sampai elmbut, masukkan whipped cream bertahap, lalu masukkan keju, ratakan sebentar dengan mixer agar lembut.Siap diaplikasikan. Pindahkan piping bag atau cukup dengan spatula unt assembly.
- 7
Belah cake jadi 2 masing-masing cake. Sehjngga ada 3 lembar cake.Gunakan turn table untuk menyusun,dengan urutan : cake I - whipped cream dengan cara seperti gambar 1 - oles selai apricot - cake II - filling cream cheese - oles whipped cream sekelilingnya - selai apricot - cake III - lalu whipped cream sepenuhnya seluruh cake.Ratakan dengan spatula dan scrapper,dinginkan sempurna di kulkas minimal 4 jam.
- 8
Siapkan buttercream yang sudah diwarnai.mulai tulis dan gambar.
- 9
Selesaikan bentuk ranting lanjut daun dan bunga sesuai tema natal. bisa juga pakai cotton bud flower dan poisentia flower.Dinginkan lagi dan siap disajikan.
cream tak akan meleleh jika di suhu ruang selama 4 jam.cream kokoh dan aman.
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Christmas Cheese Cake Christmas Cheese Cake
All i want for christmas is you and cake ❄️☃️🎂
-
Simple Cheese Cake Simple Cheese Cake
Hidangan penutup yang manis ini sangat praktis pembuatannya dan cocok dihidangkan bila ada tamu yang datang.
-
-
Simple Cheese Cake Simple Cheese Cake
📋24.10.18Rasa klasik yg gk pernah ketinggalan jaman...rasa keju slalu jadi favorit slain rasa coklat. 😀 Rasanya gk afdol klo di pake di toping doank kejunya, lbh wawaw klo adonannya di pakein keju.😍Jadilah CHEESE CAKE sederhana ini, my boy senang...smua pun girang.😚 #resepmamiJen #5resepterbaruku
-
Japanese cream cheese cake Japanese cream cheese cake
Alhamdulillah..akhirnyaa hari ini jadi juga nyobain japanese cream cheese cake..saya buat cake ini utk buka puasa nanti..agak gagal si buat cake ini, karena cakenya g berhasil naik..padahal td uda tinggi😔..harusnya cake didinginkan dengan langsung membalik loyang.sekitar 1-2 jam hingga cake dingin..tapi yg bikin happy cakenya ini tetep soft gitu,lembuutt banget 😭 kirain dia bakal bantet..uda gitu dikasi filling keju yang lumer..duuh ya Allah rasanya tuuuu..endes bangeet🤤🤤..oia..resep ini dari ce Tintin yaa..dan ada beberapa bahan yg saya ubah..
-
Simple Cheese Cake (mini) Simple Cheese Cake (mini)
Membuat hari Cello lebih special dengan birthday cake buatan sendiri!
-
Japanese Cream Cheese Cake Japanese Cream Cheese Cake
Bismillah,MasyaAllah, meuni maknyus. Aroma keju dan tekstur yang lembut, gak cukup klo cuma sepotong. XixixiNOTES :Metode pengovenan dengan au bain marie.Apa Itu Metode Au Bain Marie? Pada dasarnya, au bain marie atau hot water bath merupakan teknik memasak dimana sebuah wadah berisi adonan atau makanan diletakkan ke dalam wadah lain yang berukuran lebih besar berisi air panas, dimana wadah tersebut lalu dipanaskan atau dipanggang.Pengovenan 30 menit pertama, api atas bawah lalu 40 selanjutnya, tutup bagian atas loyang kue dengan alfol atau baking paper. Turunkan suhu menjadi 160-170° c#cookpadcommunity_depok#hidanganfavoritanak
-
Cream Cheese Cake Cream Cheese Cake
Duluuu banget udah pernah bikin kue ini. Asli enak banget terutama bagi penyuka keju. Berasa kejunya, Lembuutt & kempus2. Anakku sekali icip gak berhenti makan, langsung motong lagi & lagi, dalam sekejab dah habis.#PejuangGoldenBatikApron
-
Cream Cheese Cake Cream Cheese Cake
Ingin buat kue dengan bahan yang tersedia di dapur dan ngga ribet cara buatnya, jadilah Cream Cheese Cake yang diadaptasi dari Pound Cream Cheese Cake by "Allrecipes". Rasanya woooow..
-
Classic Cheese Cake Classic Cheese Cake
Hasil baking tadi pagi, ditinggal pegi baru dikelarin sore ini, kebetulan mendung seharian jadi beginilah hasil fotonya 😁Resep dasar Classic Cheese Cake nya Saya pakai punya Mba Nina. Untuk Butter Cream bisa disesuaikan sendiri ☺️
-
Almond Cheese Cake Almond Cheese Cake
Tema minggu ini Bainai Bolu Karamel dengan mentor nya mbak @dapurdien_3011Berhubung keluarga aku kurang suka sama bolu karamel, jadi nya aku buat Almond Cheese Cake. Cake nya wangi, lembut dan ngeju. Cocok banget buat Cheese Lovers.Terimakasih mbak @dapurdien_3011 atas ilmunya 🙏Source @dapurdien_3011https://cookpad.wasmer.app/id/r/13445162#Bainai_DapurDien#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Riau#CookpadCommunity_Pekanbaru#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Community#PekanPosbar#BoluKlasikTetapAsik
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar