Cream Cheese Cake

Tatik Sugiati
Tatik Sugiati @Tatiksugix
Wonorejo, Situbondo

Duluuu banget udah pernah bikin kue ini. Asli enak banget terutama bagi penyuka keju. Berasa kejunya, Lembuutt & kempus2. Anakku sekali icip gak berhenti makan, langsung motong lagi & lagi, dalam sekejab dah habis.
#PejuangGoldenBatikApron

Cream Cheese Cake

23 orang berencana membuat resep ini

Duluuu banget udah pernah bikin kue ini. Asli enak banget terutama bagi penyuka keju. Berasa kejunya, Lembuutt & kempus2. Anakku sekali icip gak berhenti makan, langsung motong lagi & lagi, dalam sekejab dah habis.
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 80 grkeju Cheddar
  3. 140 mlsusu cair
  4. 50 grbutter/margarin
  5. 3 butirkuning telur
  6. 1/2 sdtvanilla cair
  7. 50 grtepung terigu
  8. Bahan B :
  9. 3 butirputih telur
  10. 1/2 sdmair perasan jeruk nipis
  11. 60 grgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan keju & susu dipanci lalu masak dengan api kecil hingga keju larut. Tambahkan margarin aduk hingga margarin mencair & rata matikan api.

  2. 2

    Diwadah lain siapkan kuning telur, aduk rata dengan wihsk, tambahkan vanila cair aduk rata lalu Masukkan adonan susu & keju sambil diaduk cepat dengan wishk hingga tercampur rata. Masukkan terigu sambil diayak, aduk rata, sisihkan.

  3. 3

    Mixer putih telur & air perasan jeruk nipis dengan kecepatan rendah. Setelah putih telur kelihatan berbusa tambahkan gula pasir secara bertahap, me 3 tahap. Mixer hingga soft peak.

  4. 4

    Ambil sedikit adonan putih telur taruh diadonan A/ kuning telur aduk rata. Lalu masukkan diadonan putih telur aduk secara perlahan hingga tercampur rata.

  5. 5

    Tuang adonan diloyang yang telah dialasi baking paper lalu ratakan dengan tusukan sate dari pinggir ketengah & putar lagi dari tengah ke pinggir. Karena kuatir merembes aku kasih kertas aluminium foil bagian luar loyang. Lalu panggang dengan simtem au bain marie yaitu taruh loyang diatas loyang yang diberi air panas

  6. 6

    Panggang hingga matang. Me pake otang api sedang -+ 50 mnt

  7. 7

    Cream Cheese Cake siap disajikan untuk keluarga tercinta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tatik Sugiati
Tatik Sugiati @Tatiksugix
pada
Wonorejo, Situbondo
saya ibu rumah tangga dengan 4 orang anak , anak pertama cewek adiknya 3 cowok, saya anak no 2 dr 4 bersaudara cewek semua Ig @tatiksugix. Saya paling suka nyoba2 resep. Apalagi klu ada resep baru...pasti penasaran mau bikin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa