Snow Cheese Sponge Cake / Cheese Cake

Imelda Meina
Imelda Meina @meina83

Snow Cheese Sponge Cake / Cheese Cake

234 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Sponge Cake:
  2. 8 btrtelur
  3. 150 gterigu low protein (kunci)
  4. 150 ggula castor
  5. 150 gmentega cair (me wisman+blueband)
  6. 10 grcake emulsifier/optional
  7. 40 gmaizena
  8. 40 gmaizena
  9. 40 gsusu bubuk
  10. 40 gsusu cair
  11. 1 sdmvanilla extract
  12. Topping:
  13. Keju parut secukupnya (me 1 1/4 bks)
  14. Cream Cheese Frosting:
  15. 150 gcream cheese (me yummy merah)
  16. 2 sdmgula halus
  17. 150 gwhipping cream (me arla 36% fat)
  18. 1-2 sdmrhum

Cara Membuat

  1. 1

    Cream cheese frosting: - Mixer whiping cream sampai soft peak, sisihkan. - Mixer cream cheese dan gula halus sampai lembut, tambahkan rhum mixer sampai rata, masukkan whipping cream mixer sebentar

  2. 2

    Siapkan 2 loyang d: 22x22xcm, alas baking paper oles mentega. panaskan oven suhu 180c.

  3. 3

    Siapkan bahan

  4. 4

    Kocok telur dan gula smp mengental beri emulsifier bila mau pakai,

  5. 5

    Lanjut kocok lg smp kental berjejak

  6. 6

    Tambahkan susu cair dan vanila, aduk rata

  7. 7

    Masuk terigu, maizena n susu bubuk yg telah diayak, aduk rata dgn spatula.

  8. 8

    Tambahkan mentega cair aduk dgn spatula aduk lipat dr bawah keatas sampai rata (3tahap) tuang ke loyang.

  9. 9

    Panggang +/- 20 mnt smp matang, dinginkan di rak kawat.

  10. 10

    Setelah dingin, oleskan cream cheese frosting

  11. 11

    Dan hias dgn keju parut.

  12. 12

    Sajikan😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imelda Meina
Imelda Meina @meina83
pada
Follow my Instagram @meina83
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa