Stefània szelet

A jó öreg Stefània nem hiànyozhat a karácsonyi asztalomról. Ez már olyan reteónak szàmító hagyomàny. Ôzgerinc formában lenne igazi, de az nem kapható Indiàban .
A kész Stefàniàt nem sikerült lefényképezni, mert element a villany egész napra, és mire újra felvillant a fény a család már be is temette.
Stefània szelet
A jó öreg Stefània nem hiànyozhat a karácsonyi asztalomról. Ez már olyan reteónak szàmító hagyomàny. Ôzgerinc formában lenne igazi, de az nem kapható Indiàban .
A kész Stefàniàt nem sikerült lefényképezni, mert element a villany egész napra, és mire újra felvillant a fény a család már be is temette.
Elkészítés
- 1
Olajon megpirítom a vöröshagymát. Majd egy keverôtàlba helyezem a daràlthúst. Nálam marhahús volt.
- 2
Sózom, borsozom, hozzáadom a kenyérmorzsàt, az 1 egész tojást, a fokhagymagerezdeket lereszelem.
- 3
A darált húst jól összekeverem és olajozott vagy kivajazott tepsi aljára helyezem a hús felét. Erre ràsorakoztatom a tojásokat és befedem a maradék hússal. Lefedem alufóliával és 50 percet sütöm 180 C fokon, majd a fóliàt levéve még 30 percet sütöm. Én francia salàtàval tálaltam.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Anyukàm zöldbab pörköltje 🇭🇺 Anyukàm zöldbab pörköltje 🇭🇺
Itt a zöldbab szezonja Dél Indiàban. Napi szinten esszük, mindig màshogyan elkészítve. Ma egy gyerekkori kedvencem készítettem el. Sabine Sharma -
Marhapörkölt gyors főző edényben főzve gluténmentesen Marhapörkölt gyors főző edényben főzve gluténmentesen
Sikerült újra marha lábszárat vásárolni, villám gyorsan,edénybe is került , mire a nokedli és a saláta elkészült,a pörkölt is kész lett 🙂. Ferencné Becsei Irénke -
-
Stefánia vagdalt, a Múlt egy szelete Stefánia vagdalt, a Múlt egy szelete
Gyerekkorunk egyik elengedhetetlen remeke, amit fura módon mindig a "Nagyik" tudtak a legjobban elkészíteni! :) Bár sajnos nálunk az unoka-project még nyomokban sem tűnt fel, hiába minden zokszó, azért a Stefánia egy kedvenc a sorban.Eleinte szabadon formáztam és sütöttem, manapság már inkább "csalok", s formában készítem, így kicsi az esélye, hogy ellaposodjon, vagy ketté nyíljon. Kischery -
Màjgaluska leves 🇭🇺 Màjgaluska leves 🇭🇺
A májgaluska lelke a dinsztelt hagyma és a petrezselyem, de nemcsak az íze fontos, hanem az àllaga is. Akkor jó, ha nem esik szét és mégis puha és nem kemény. Ezért csinnyàn kell bànni a liszttel, ha nem àllna össze, akkor inkább zsemlemorzsàt adjunk hozzá. Sabine Sharma -
Oat Upma🇳🇪 Indiai zabkása Oat Upma🇳🇪 Indiai zabkása
Upma az egyik legnépszerűbb indiai reggeli, amit Dél -Indiában előszeretettel készítenek zabpehelyből. A korábban feltett upma receptem a búzadarás verzió Észak Indiában népszerû utcai étel.A recept a naptárkihiváshoz készült. Sabine Sharma -
Stefánia szelet Stefánia szelet
Különösebb munkával nem jár, kezdő háziasszonyok is elkészíthetik. Edit56 -
Stefánia szelet (pulykahúsból) Stefánia szelet (pulykahúsból)
A fasírtfélék királynőjének számít a Stefánia-vagdalt, ami nagyon kiadós és mutatós étel. Melegen és hidegen is nagyon finom. kajakóma -
Stefánia vagdalt Stefánia vagdalt
Tudtátok, hogy ez az étel II. Lipót belga király lányáról, Stefánia hercegnőről kapta a nevét?És azt tudtátok, hogy a tojással töltött ételek Stefánia módon készülnek többnyire? Nagy Csaba -
Aloo Raita Krumplis raita Aloo Raita Krumplis raita
Észak Indiàban a rajtàk az ételek szerves hozzàtartozói .Ezek helyettesítik a leveseket és a folyadék bevitelt segítik elô. Joghurt alapúak, amibe zöldségeket, gyümölcsöket kevernek és ezeket fűszerekkel ízesítik. Ma burgonyàsat készítettem. Hamar megvan és nagyon finom nemcsak indiai ételekkel kitünô,de remek kiegészítôi lehetnek a nyári grill partyknak. Sabine Sharma -
Mooli Paratha 🇳🇪 Jégcsapretek Paratha Mooli Paratha 🇳🇪 Jégcsapretek Paratha
Észak Indiàban ez egy téli eledel, mivel melegíti a szervezetet. Dél Indiàban ezt most a monszun esôk idején élvezzük, mivel ilyenkor gyakran lehûl 10-15 fokra is a levegô. Nekünk ez már nagyon hideg😂,mivel itt 28-30 C az àtlag hômérséklet, àprilis-màjusban pedig lehet akár 40 fokos hôség is àrnyékban. Sabine Sharma
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek