ته چین بال و بازو

Marziyeh Rezaei Tafti
Marziyeh Rezaei Tafti @marzierezaei
Yazd

#گوجه پلو
#بال_بازو

خلاصه کتاب قانون پنج ثانیه:
شجاعت توانایی انجام کارهایی ست که سخت ترسناک و غیرقطعی به نظر می رسند.این توانایی مختص عده ای افراد برگزیده نیست،شجاعت ذاتی است و در درون همه ما وجود دارد و منتظر ماست تا آن را کشف کنیم.
یک لحظه شجاعت می تواند روزتان را تغییر دهد،یک روز می تواند تمام زندگی شما را عوض کند و یک زندگی می تواند دنیا را تغییر دهد.
شجاعت خود را کشف کنید تا بتوانید هر رؤیایی را محقق سازید.

ته چین بال و بازو

#گوجه پلو
#بال_بازو

خلاصه کتاب قانون پنج ثانیه:
شجاعت توانایی انجام کارهایی ست که سخت ترسناک و غیرقطعی به نظر می رسند.این توانایی مختص عده ای افراد برگزیده نیست،شجاعت ذاتی است و در درون همه ما وجود دارد و منتظر ماست تا آن را کشف کنیم.
یک لحظه شجاعت می تواند روزتان را تغییر دهد،یک روز می تواند تمام زندگی شما را عوض کند و یک زندگی می تواند دنیا را تغییر دهد.
شجاعت خود را کشف کنید تا بتوانید هر رؤیایی را محقق سازید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

یک ساعت
۳ تا ۴ نفر
  1. 16 عددبال و بازوی مرغ
  2. 1پیاز درشت
  3. نمک،فلفل سیاه و زردچوبه
  4. 1 عددهویج
  5. 4 پیمانهبرنج
  6. 3گوجه درشت
  7. روغن و کره روی هم یک پیمانه سرخالی
  8. 1 قاشق مرباخوریسرخالی زیره سیاه یا سبز
  9. 2 قاشق غذاخوریزعفران دم کرده

مراحل تهیه

یک ساعت
  1. 1

    برنج را برای آبکش کردن آماده می کنیم.بال و بازوها را داخل قابلمه گذاشته آب اضافه کرده تا رویشان را بپوشاند.

  2. 2

    قابلمه را روی حرارت گذاشته دو سه دور که جوشید کف رویش را گرفته و مرغ ها را با آبشان داخل سبد خالی می کنیم.

  3. 3

    مجددا مرغ ها را درون قابلمه ریخته آب،نمک،فلفل و زردچوبه،پیاز و هویج را اضافه می کنیم تا بپزند.(آب زیاد نریزید.)

  4. 4

    برنج را آبکش می کنیم.روغن و کره را ته دیگ ریخته،داغ که شد کمی نمک پاشیده و مرغ ها را ته ظرف می چینیم.

  5. 5

    گوجه را رنده کرده می گذاریم آبش کشیده شود،هویج پخته را رنده کرده اضافه می کنیم بعد کمی کره ریخته و مواد را مختصر تفتی می دهیم
    زیره را کفمال کرده به مواد می افزاییم.

  6. 6

    زعفران دم کرده را به مخلوط گوجه اضافه کرده و یک استکان آب مرغ را اضافه می کنیم.

  7. 7

    با برنج روی مرغ ها را پوشانده و در دیگ را می گذاریم تا بخار کند.(حرارت متوسط کم)

  8. 8

    بعد مخلوط گوجه را روی برنج ریخته و کمی آب دور برنج می ریزیم. بقیه روغن و کره را روی برنج داده و برنج را دم می کنیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Marziyeh Rezaei Tafti
Marziyeh Rezaei Tafti @marzierezaei
در
Yazd

نظرات (23)

 Mahnoosh
Mahnoosh @Mahnoosh_cook
عاالیه دوست خوبم خوشحالم بعد از مدت ها میبینم که مجدد فعالیت میکنید 💝👍🌹🌸

دستورهای مشابه