Balado tongkol kemangi

Ari Eot
Ari Eot @mamakail

masak yg simpel rikwesan sangkeu 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
5 porsi
  1. bahan :
  2. 12 potongikan tongkol (beli di abang2 udh dipotongin)
  3. 2 ikatdaun kemangi
  4. secukupnyaminyak goreng
  5. secukupnyagaram
  6. secukupnyagula putih
  7. secukupnyapenyedap rasa secukupnya (me : masako ayam)
  8. bumbu ulek :
  9. 100 grcabe merah kriting
  10. 4 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Panasin minyak, goreng si tongkol smp setengah mateng pake api sedeng aja (ati2 ikannya idup lagi, doi meletup2 loh 😝) beres, sisihkan.

  2. 2

    Ulek kasar bumbu diatas, tumis di tempat bekas goreng ikan tadi.. lalu masukan si tongkol sambil diaduk tambahin gula, garem & masako (icip2 rasa, sesuaikan dgn selera lidahmu) terahir masukin daun kemangi yg udh dipetikin, masak bentar.. Udah deh,, tinggal disajikan dgn nasi anget 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ari Eot
Ari Eot @mamakail
pada
Wanita yg sukanya jalan2, kesukaan barunya jd pemasak amatiran 🍳Sedikit berbagi ilmu, semoga bermanfaat. Selamat memasak! 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa