Bolu Kukus Mekar (tanpa soda)

Name: Bolu Kukus Mekar (tanpa soda)
Yield: 15 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung Terigu; 2 butir Telur; 200 gr Gula Pasir; 200 ml Susu Cair (saya 1 sachet SKM Putih + air); 1/2 sdm SP /emulsifer; 1/4 sdt Garam; 1/4 sdt Vanili Bubuk; sesuai selera Pewarna makanan

Arni Munawati @arnimunawati83

Cibubur, Jakarta Timur

Week 47
#GowesBecak_KeAceh saya bikin bolu kukus tanpa soda punya Dapoer Aceh, silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14297573
Saya bikin 1/2 dari resep aslinya ya,jadi saya tulis resep sesuai yang saya buat aja. Hasil akhirnya bolunya lembut pas dimaem, walaupun hasil buatan saya mekarnya belom sempurna. Tapi masih layak tayang donk,✌️🤭
Saya pake loyang ukuran lebar atas 6 cm tinggi 4 cm dan lebar bawah 3 cm ya, dapet 15 buah. Alhamdulillah bisa jadi cemilan anak2 disaat libur sekolah,👏😊
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Bolu Kukus Mekar (tanpa soda)

Arni Munawati @arnimunawati83

Cibubur, Jakarta Timur

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

15 buah

250 grTepung Terigu
2 butirTelur
200 grGula Pasir
200 mlSusu Cair (saya 1 sachet SKM Putih + air)
1/2 sdmSP /emulsifer
1/4 sdtGaram
1/4 sdtVanili Bubuk
sesuai seleraPewarna makanan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur semua bahan, kecuali SP. Mixer kecepatan tinggi sampai rata, kemudian masukkan SP kocok lagi sampai adonan putih kaku kurang lebih 10 menit (tergantung mixer masing2 ya). Kemudian sisihkan adonan,beri pewarna sesuai selera. Aduk rata.
2

Panaskan kukusan dan alasi dengan serbet bersih, masukan adonan dalam cup yang sudah di alasi paper bolu kukus. Kukus selama 5 - 10 menit dengan api sedang cenderung besar. Angkat dan sajikan.
3

Penampakan setalah dingin, dan dibuka cup nya. Halus tekstur bolunya, lembut pas dimaem. 👌😍 Ada sisa adonan kebetulan kertas cup saya abis jadi pake cup muffin ukuran kecil,😆

Hanindya dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Wira Puspita Syabilbil

Alhamdulillah cantik enak bunda.. terimakasih ya resepnya

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Arni Munawati @arnimunawati83

pada 25 Desember 2022 06.59

Cibubur, Jakarta Timur

Cuma chef didapur kecilku memanfaatkan alat baking yang ada dirumah, biar anak dan suami ga sering jajan diluar. Emak2 irit tapi bukan pelit loh ya.🤭😁 Bergabung dicookpad 13 Januari 2018. Ibu dari 2 orang putra, yang berdarah Lamongan dan Betawi. Terima kasih banyak yang sudah mampir ke dapur mini saya dan kirim cooksnap ya. Semoga resep yang saya share bermanfaat tuk semuanya,🙏🤗 IG : @arnimunawati

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Bolu Kukus Mekar (tanpa soda) Bolu Kukus Mekar (tanpa soda)

Cari2 resep bolkus yg gak pake soda akhirnya ketemu resep Chalistaa Kitchen dan seneng bnget trial pertama langsung berhasil 😍

Desy Handayani
Bolu Kukus Mekar (tanpa soda) Bolu Kukus Mekar (tanpa soda)

Niat awalnya pengen bikin motif semangka. Trnyata hasil akhirnya masih blum trlalu mirip semangka. Tapi gpp, yg penting tetap merekah. Bolkusnya jg lembut.😁👌Source : Icha Annisa Septianahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13588095-bolu-kukus-mekar-1-telur?invite_token=XFrxgptBHbsRnQUn8Xgai7uo&shared_at=1601182285#CookpadCommunity_Banjarmasin#CookpadCommunity_Kalsel#RecookPapadaan#NayAssya_Bolu

BundaNayAssya
Bolu Kukus Mekar (tanpa soda) Bolu Kukus Mekar (tanpa soda)

Source @titisarihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14820474-bolu-kukus-tanpa-soda?invite_token=3RUsUd8L542DQFVCuWAiip9J&shared_at=1632203063Saya bikinnya setengah resep 😉#genkpejuangdapur#cocomtangpost#cookies_TitisariLesanpura#cookpadcommunity_Tangerang

Diana Nurjanah
Bolu Kukus Mekar (Tanpa Soda) Bolu Kukus Mekar (Tanpa Soda)

Bismillaah, Minggu Ke-35 (Sabtu, 30 Januari 2021).Pekan ini, GACC mengadakan posbar Kreasi Nuansa Merah Kuning idenya mba Carolina. Sebagai wujud toleransi dan saling menghormati teman-teman yang akan merayakan Hari Raya Imlek. Semoga kita semua sehat selalu dan tetap saling menghargai, aamiin. Untuk memeriahkan posbar ini, saya buat bolu kukus mekar tanpa soda. Dijamin enak, ga bau amis, lembutnya ga bikin seret. Kalau yang ga suka manis, gulanya kurangi aja dikit ya. Saya buat double resep.#GACC_KreasiNuansaMerahKuning#SalamKompakSelalu#Cookpadcommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#PejuangGoldenApron3

Desriayu
Bolu Kukus Mekar (tanpa soda) Bolu Kukus Mekar (tanpa soda)

Penasaran sama bolkus, yg beberapa kali coba tdk sesuai ekspetasi, beberapa waktu lalu sempat dibahas di community depok, dan teman2 depok memberikan beberapa tips dan trik nya. Resep bolkus ini saya recook dari resep bu #oohbani, Alhamdulilah bolkus nya mekar merona dan yg pasti anak ku happy bgt, mama nya sdh berhasil buat bolkus mekar 😊#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#SeptemberCeria#WeekendChallenge

Endang Pratiwi
Bolu Kukus Mekar (tanpa soda) Bolu Kukus Mekar (tanpa soda)

Cari kegiatan buat anak2 supaya ga main gadget mulu.. jadilah ini bolu kukus mekar..

Ben&Sky Mom
Bolu Kukus Mekar (tanpa soda) Bolu Kukus Mekar (tanpa soda)

Pertama kali bikin bolu kukus alhamdulilah langsung berhasil mekar dg cantik.. uhhh seneng banget 😍😍 langsung ludesss sm anak dan suami.. katanya enak banget dan lembut 😘Source : Novi Ummu Husna

Niyaa
Bolu Kukus Mekar (tanpa soda) Bolu Kukus Mekar (tanpa soda)

Cookies kali ini untuk mba Ferasty, spesial aku buat Bolu kukus (untuk pertama kalinya) seneng banget dong bolu kukus pertama ku ngakak dengan sempurna 🥰😍. Sebenarnya sudah lama banget penasaran dengan bolu kukus ini, yang katanya agak sulit membuatnya dan ada beberapa tips yg perlu diperhatikan saat membuat adonan ini.Beberapa tips dari mba Dina yg saya rangkum :1. Adonan harus mengembang, kental dan berjejak2. Kukusan harus sudah dipanaskan sebelumnya dan beruap banyak3. Air didalam kukusan jangan terlalu banyak sekitar 1/4-1/2 dari tinggi pancinya (disesuaikan kembali sesuai dengan kukusan masing-masing ya), jika terlalu banyak air akan mengenai permukaan bawah bolu dan membuat bolu menjadi bantetTerimakasih mba Ferasty resepnya 🤗Source : Dina Ummu Khal KitchenRecook : Ferasty#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#Cookies_Ferasty#GenkPejuangDapur

Dde Winda
Bolu Kukus Mekar (Tanpa Soda) Bolu Kukus Mekar (Tanpa Soda)

Cemilan anak anak.. Anak anak suka bgt sama si bolkus ini, apalagi opanya..😂😂,, makan 1 biji kurang terus🙈Source : Dian (syisya kitchen)#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel

Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika"
Bolu Kukus Mekar (Tanpa Soda) Bolu Kukus Mekar (Tanpa Soda)

Pagi pagi bangun tidur iseng buka Cookpad eh ketemulah sama Bolu Mekarnya Mbak Tintin Rayner, kebetulan bahannya gampang dan cara membuatnya juga simpel. Taraaa ternyata hasilnya suka deh, mekarnya cantik, terimakasih mbak resepnya ok banget 🤤#audisidutarecook

Indri Rahma Sani A
Bolu Kukus Mekar (Tanpa Air Soda) Bolu Kukus Mekar (Tanpa Air Soda)

Dapur ala mama jasmine
Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda

Masih dalam rangka #MasakanUntukIbu , kali ini saya membuat Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda. Almh ibu saya kalau ada hajatan atau ada acara apa-apa di rumah beliau selalu membuat bolu kukus mekar tapi menggunakan soda, berhubung saya Ndak suka soda maka saya nyari-nyari resep yang tidak menggunakan soda dan ekonomis hanya menggunakan satu telur😊 Alhamdulillah ketemu sama resepnya bunda Mira Jabir, jadi mamak langsung eksekusi di dapur biar Ndak penasaran bisa mekar apa ndaknya😁 soalnya dulu kalau saya melihat ibu saya membuat bolu kukus mekar selalu pakek soda dan telurnya banyak. Masakan ini mamak persembahkan untuk almh ibu saya🥰#NovianaSari#MasakanUntukIbu

Noviana Sari

Rekomendasi Resep Lainnya