139. Kakiage Tempura (Bakwan Ala Jepang)

Pertama kali nyoba kakiage tempura ini waktu di AEON BSD beberapa bulan lalu, rasanya beda sama bakwan atau bala2 yg biasa kumakan. Rasanya lebih manis dari sayuran tapi ada gurihnya juga.. Lebih dominan sayur daripada tepung nya.. Kriuk kriuk juga sayurnya.. Langsung jatuh cinta..
Kemarin tiba2 pengen makan itu tapi jauh, jadi coba2 bikin. Yah walaupun bentuknya belum cantik, tapi rasanya agak2 mirip lah *kata yg masaknya mah 😅
Resepnya lihat dari YT Tine and Vi dan aku modif disesuaikan bahan. Kebetulan di rumah lagi berdua aja sama anak, jadi ga bikin banyak2. Kalau mau bikin lebih banyak tinggal ditambah bahannya..
139. Kakiage Tempura (Bakwan Ala Jepang)
Pertama kali nyoba kakiage tempura ini waktu di AEON BSD beberapa bulan lalu, rasanya beda sama bakwan atau bala2 yg biasa kumakan. Rasanya lebih manis dari sayuran tapi ada gurihnya juga.. Lebih dominan sayur daripada tepung nya.. Kriuk kriuk juga sayurnya.. Langsung jatuh cinta..
Kemarin tiba2 pengen makan itu tapi jauh, jadi coba2 bikin. Yah walaupun bentuknya belum cantik, tapi rasanya agak2 mirip lah *kata yg masaknya mah 😅
Resepnya lihat dari YT Tine and Vi dan aku modif disesuaikan bahan. Kebetulan di rumah lagi berdua aja sama anak, jadi ga bikin banyak2. Kalau mau bikin lebih banyak tinggal ditambah bahannya..
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Buang ujung2 buncis dan juga serat pinggirnya. Iris bawang bombay memanjang, pastikan agar tiap helai nya terpisah
- 2
Iris wortel, buncis, kentang dan daun bawang memanjang. Haluskan bawang putih.
- 3
Campur semua sayuran di wadah. Taburi dengan maizena. Aduk perlahan hingga semua sayur terbalut tepung maizena.
- 4
Siapkan adonan basahnya, campurkan air es dengan tepung bumbu. Jangan diaduk terlalu lama. Adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer juga.
Masukkan adonan basah ke dalam sayuran. Aduk perlahan hingga semua terkena adonan basah
- 5
Ambil adonan bakwan menggunakan cetakan jika ada. Goreng dengan minyak panas dan api sedang hingga matang dan kering. Tiriskan. Siap disajikan.. Lebih enak kalau masih hangat..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kakiage Tempura (Bakwan Jepang) Kakiage Tempura (Bakwan Jepang)
Rindu sama kakiagenya marugame udon, akhirnya nyoba eksekusi dengan bahan2 yang ada di kulkas dan rasanya mantep bangetttt. #PejuangGoldenApron3 Feni Priyanka -
Kakiage (bakwan Jepang /Tempura Sayuran) Kakiage (bakwan Jepang /Tempura Sayuran)
Assalamu’alaikumMinggu ini giliran arisan genkpeda adalah resep dari bu @Wati_9456228 .Untuk sayuran aku sesuaikan sama stock dapur, untuk tepung aku pake tepung bakwan. Aslinya pake tepung terigu ditambah maizena.Source : @Wati_9456228 dan @dapurkobe#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Wati#CookpadCommunity_Yogyakarta anif agustina -
Kakiage/tempura sayur/bakwan sayur jepang Kakiage/tempura sayur/bakwan sayur jepang
Sejak corona bener² ga jajan diluar sama sekali. Padahal ini favorit banget kalau ke Marugame Udon. Bikinnya gampang bangett enakk semua pd suka. Tp step by step saya lupa fotoin😅 Dapur Orizza👩🏻🍳 -
336. Kakiage (Bakwan ala Jepang) 336. Kakiage (Bakwan ala Jepang)
BismillaahAssalamu'alaikkum...Kakiage adalah sejenis tempura atau gorengan berbahan tepung yang dicampur dengan berbagai potongan sayur.Anak-anak suka banget, recook n modified resepnya mbak @Wati_9456228#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeda3_Wati#CookpadCommunity_Bandung#GenerasiAprontis Eni henie -
Kakiage (Bakwan Sayur ala Jepang) Kakiage (Bakwan Sayur ala Jepang)
Minggu ini di ajakin Cilmin jalan² virtual ke Jepang, oleh²nya gorengan khas Jepang.Kakiage adalah olahan gorengan yang berasal dari Jepang. Cara pengolahannya sangat mirip dengan bakwan sayur di Indonesia. Hanya saja untuk kakiage adonannya lebih mirip tempura karena sayurnya lebih dominan dibandingkan bakwan sayur yang lebih banyak tepung terigunya daripada sayurnya.Di negara asalnya kakiage biasa disajikan dengan saus celup yang disebut tentsuyu, dengan bahan utama mirin, soy sauce, dan dashiTapi di sini saya sajikan dengan saus versi selera saya, yakni saus sambal dan mayones.Source: Dessy Solehyanti @dessy_solehyanti#Barampaan_Kakiage#Barampaan#PekanPosbar#PosbarMasakanJepang#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser Yuliana.Menjoi -
Kakiage (Bakwan Ala Jepang) Kakiage (Bakwan Ala Jepang)
Bikin cemilan buat teman ngeteh di sore hari. Bahan juga simpel ada di kulkas semua wortel, buncis, sama tepung terigu juga ada sekalian bs buat setoran #BelanjaIdeDiPasarCookpad yg berbonus #SarungTanganCookpad biar kalau baking ga ke nyos oven trs😂#PejuangGoldenApron3#MingguKe11 MamaFano -
Kakiage (Bakwan Ala Jepang) Kakiage (Bakwan Ala Jepang)
Kakiage adalah jenis tempura atau gorengan berbahan tepung yang dicampur dengan berbagai potongan sayur. Dari bahan dan bentuknya, kakiage mirip seperti bakwan sayur yang populer di Indonesia.Source: @Wati_9456228#CookmemberPeDa3_Wati#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookpadCommunity_Jakarta Ruth Destianty -
267.Kakiage (Bakwan Jepang) 267.Kakiage (Bakwan Jepang)
Bismillaah ,,,Wah tema di pekan posbar minggu ini adalah aneka makanan jepang , emak bikin kakiage aja yang simple karna bikinnya ga jauh beda ama bakwan ala dalam negeri , bedanya sayuran yang dipake dipotong lebih besar dan panjang , kemudian biasanya tepung yang digunakan adalah tepung tempura😊Tapi disini emak menggunakan tepung serbaguna spesial produk kobe 😉, maafkan fotona tinggal seimprit karna para pasukan menyerang membabi buta😅Sc : YT Paramita Prasetyo#PekanPosbar#PosbarMasakanJepang#Barampaan_Kakiage#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim An_nesha -
Kakiage (Bakwan Sayur ala Jepang) Kakiage (Bakwan Sayur ala Jepang)
#Week2Pasti sering lihat ya makanan ini di resto Jepang yg menyajikan berbagai tempura? Yup, ini kakiage 😆 coba bikin versi rumahan yuk! Apalagi buat yg krucilsnya susah makan sayur, cobain ini deh..Untuk saus tempuranya atau tentsuyu nanti ditulis terpisah, ya... Insya Allah#cookingwithminx #byrosaredia #GA_TheNextLevel Rosa Redia -
Kakiage /Bakwan Ala Jepang Kakiage /Bakwan Ala Jepang
Ikutan challege cilmin #Cookpadcommunity_Borneo yang minggu ini temanya gorengan ala Jepang, yaitu Kakiage #barampaan_kakiage. Sekaligus ikutan challenge mamah cookpad yang minggu ini temanya adalah masakan Jepangkilas mirip dengan bakwan yang di Indonesia ya. Tapi eh tapi..ternyata ada bedanya loh. Komposisi terigu pada bakwan Jepang lebih sedikit alias lebih banyak sayurannya, dibandingkan dengan bakwan Indonesia yang komposisi terigunya lebih banyak dari pada sayurannya. Jadi lebih sehat dong ya.Nahh..kali ini saya cooksnap resep kakiage/ bakwan Jepang milik mba Ade @dapurade50 dengan sedikit modifikasi. Alhamdulillah..meskipun tanpa pake tepung premix khusus bakwan, rasanya tetap enak dan renyah. Yuk ah diintip resepnya.#Barampaan#PekanPosbar#PosbarMasakanJepang#cookpadcommunity_Balikpapan#cookpadcommunity_Kaltim#KulaEtamCoCok#cookpadIndonesia nidarudi -
Kakiage | Bakwan Ala Jepang Kakiage | Bakwan Ala Jepang
Arisan Cooksnap Cocompal Bulan ini jatuh kepada mbak @hestipratiw1 . Saya cooksnap yang mudah tentunya yaitu buat Kakiage/Bakwan Jepang.Sumber Resep : @hestipratiw1#ArisanCooksnapWongkito_HestiPratiwi#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang Wati Wartini -
Kakiage / Bakwan Jepang Kakiage / Bakwan Jepang
BismillahAssalamu'alaikum..Bakwan ini dominan sayur daripada tepungnya, rasa manis asli dari sayurnya enak sekali:))Resep dari teh @mbantuk, hatur nuhun teh 🙏🏻 sy sesuaikan dengan bahan yg ada di rumah.. Euis Amalia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar