Baso Ikan Kebobiko

E Heliyana Sugara
E Heliyana Sugara @heliyana80

Baso ikan ini menjadi ladang usaha yang alhamdulillah menghasilkan 😍

Baso Ikan Kebobiko

8 orang berencana membuat resep ini

Baso ikan ini menjadi ladang usaha yang alhamdulillah menghasilkan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
1 keluarga
  1. 1 kgfilet ikan tenggiri atau ikan tunul
  2. 1/2 kgtapioka
  3. 2bundel bawang putih
  4. 2 sdmlada
  5. 2 sdmgaram
  6. 1 bgksmasako
  7. 1/2 sdtbaking soda
  8. secukupnyabatu es

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Blander filet ikan sampe halus, pindahkan ke wadah besar

  2. 2

    Tambahkan bumbu halus, garam, masako dan baking soda ke dalam wadah ikan

  3. 3

    Aduk hingga rata

  4. 4

    Masukan es yang sudah di hancurkan ke dalam adonan

  5. 5

    Uleni hingga adonan rata dan lembut

  6. 6

    Didihkan air, bentuk dengan tangan adonan baso dan celupkan ke dalam air mendidih

  7. 7

    Angkat setelah baso terapung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
E Heliyana Sugara
E Heliyana Sugara @heliyana80
pada

Komentar

Resep Serupa