Rawon dengan kuah hitam pekat, daging mpuk, dan aroma rempah yang khas. Cocok untuk dinikmati dengan cuaca panas maupun dingin, apa lg di makan nya bareng keluarga 🫶

Sore2 ditlf si ayank nun jauh dipalangkaraya, katanya bapak (calon mertua) lagi sakit ga doyan makan.. liat dikulkas ada daging sapi dan rempah2 akhirnya malam itu juga masak rawon, karena siBapak aseli kediri jd pasti suka banget sama rawon.. Jumat pagi dgn bantuan gojek dianterin deh si rawon ke depok.. Dan Alhamdulillah kata Ibu, si Bpk makan dgn lahap plus sambel terasi, toge dan telor asin.. 😊😊

Masakan khas Jawa timur berbahan dasar daging dengan kuah hitam kluwek ini seger banget.#Kopijos_OlahanRempah#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#BalonChallenge#RempahRempah

Cita rasa mendalam dari rempah kluwek yang khas berpadu dengan empuknya daging sapi pilihan. Inilah pesona Rawon, sajian legendaris yang tak lekang oleh waktu.#RawonKluwek#MasakanTradisional#ResepNusantara#Cookpadrawon#ResepRawon#ResepRawonDaging

Dapat daging qurban dr home mertua..pas hujan..enak ini yg hangat2..pilihan rawon

Source: Xander’s KitchenRich taste 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍#CookpadCommunity_Jakarta

Menu wajib lebaran nih selain opor dan ketupat yaitu rawon sapiiiii. Uenak puoll. Jarang jarang makan rawon kalo ga pas lebaran gini nih.

Hari raya kurban keluarga kami identik dengan rawon. Biasa dulu ada almh. emak yg masakkan , sekarang harus masak sendiri. Karena dulu emak kalo ditanya resep selalu jawabnya ya itu bumbunya 🤦 berbekal ingatan rasa , sedikit ingatan saat liat emak masak , tanya mbah google & cek ricek resep2 rawon bunda2 di sini ,, jadilah rawon ala2 yg Alhamdulillah sedikit mirip dengan masakan almh. emak .....

Ada daging sapi kira-kira 3/4kg. Dikira-kira karena tidak ditimban g dulu 😊. Ini dagingnya saya presto sebentar sebelum dimasak. Saya hanya presto sampai 10menit dihitung sejak panci presto berdesis. Jadi daging masih kenyal ya. Kalau saya nih setelah presto biasanya saya diamkan sampai dingin, gajih2 dirawon kan jadi beku tuh dipermukaan. Nah itu saya ambil dan saya buang, jadi tidak terlalu berlemak. 😊Saya suka rawon yang kental dengan kluwek. Jadi kalau tidak suka rawon kental bisa dikurangi kluwek dan kemirinya.Saya dan keluarga suka banget dengan rawon. Tapi rawon yang hitam dengan bumbu kluwek loh ya.... Ada dibeberapa daerah kalau masak rawon tuh gak kelihatan hitam. Malah ada daerah yang kalau masak rawon kluweknya gak dihancurkan, jadi mirip soto penampilannya. Lidahq gak terbiasa 😀😀😀 sudah biasa dengan rawon yang hitam. Rawon nguling yang legendaris itu, enak banget tuh menurutq. Selera beda-beda ya... silahkan disesuaikan 👌👌👌😊👍❤❤❤❤❤#berburucelemekemas#resolusi2019

Karena kalau beli rawon biasanya kuahnya kurang pekat dan terlalu banyak lemak, akhirnya saya memutuskan untuk bikin sendiri saja bun menyesuaikan selera sayaWkwkkwkUntuk rawon bisa dilengkapi dengan telur asin, toge, potongan daun bawang,sambal untuk rawonSemoga bermanfaat ya bun...Karena ini juga resep yang saya pake kalau ada orderan rawon😀

Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam sebagai campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. Biasa disajikan dengan pelengkap telur asin, bawang goreng, taoge pendek (cambah ndhek klo orang jawa bilang), dan sambal