Bakpao

Reny Anne Puspitasari
Reny Anne Puspitasari @renyannepuspitasari
Goettingen-germany

Kheyla's kitchen. Resep andalan karena semua anggota keluarga seneng banget bakpao. Jadi ketahanan pangan banget ini. Hehehe...berkali-kali saya recook

Bakpao

7 orang berencana membuat resep ini

Kheyla's kitchen. Resep andalan karena semua anggota keluarga seneng banget bakpao. Jadi ketahanan pangan banget ini. Hehehe...berkali-kali saya recook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12-13 buah
  1. 150 mlair hangat/susu hangat
  2. 1 sdmgula pasir
  3. 1sdm/ 7 gram ragi instan
  4. 250 gramtepung protein sedang
  5. 3 sdmgula pasir
  6. 1 1/2 sdmpenuh mentega/margarin tawar
  7. 1/4 sdtgaram halus
  8. 1 sachetsusu bubuk
  9. secukupnyaPasta vanilla

Cara Membuat

  1. 1

    Aktifkan ragi (air hangat+gula 1 sdm+ragi). Aduk rata. Diamkan selama 8-10 menit

  2. 2

    Campur ragi yang sudah diaktifkan dengan tepung dan gula pasir. Uleni hingga kalis

  3. 3

    Kemudian tambahkan margarin dan gula halus. Lanjutkan uleni hingga kalis elastis

  4. 4

    Tutup adonan dengan plastik dan diamkan selama 1 jam

  5. 5

    Kempiskan adonan bagi menjadi 12-13 buah lalu bulatkan dan diamkan selama 15 menit

  6. 6

    Pipihkan adonan dan isi sesuai selera kemudian diamkan lagi selama 20 menit hingga mengembang. Jangan lupa alasi adonan dengan potongan kertas/daun supaya mudah dikelupas

  7. 7

    Panaskan kukusan. Jangan lupa tutupnya diberi kain supaya tetesan air tidak jatuh kebawah. Kukus sekitar 8-9 menit

  8. 8

    Setelah dingin simpan diwadah kedap udara dan taruh di freezer. Jika ingin dinikmati tinggal panaskan kukusan dan kukus sekitar 5-10 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reny Anne Puspitasari
Reny Anne Puspitasari @renyannepuspitasari
pada
Goettingen-germany

Komentar

Resep Serupa