Dada Ayam Fillet Saus Padang

Euis Amalia
Euis Amalia @amaliahanif
Yogyakarta, Indonesia

Bismillah..
Salah satu resep simpel buat masak dada ayam, enak:)) Alhamdulillah

Resep dari kak Dapur Uni Indah, sy modifikasi..

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grDada Ayam Fillet (potong dadu)
  2. Secukupnyakuah kaldu (sy pakai 70-100ml)
  3. Bahan Saus:
  4. 1 SdmButter (bisa pakai margarin)
  5. 1/3 SiungBawang Bombay (cincang)
  6. 2 SiungBawang Putih (cincang halus)
  7. 1 TangkaiDaun Bawang (iris)
  8. 1 SdmKecap Manis (sesuaikan selera)
  9. 1/2 SdmKecap Asin (sesuaikan selera)
  10. 1 SdmSaus Tiram (sesuaikan selera)
  11. 2 SdmSaus Sambal (sesuaikan selera)
  12. 2 SdmSaus Tomat (sesuaikan selera)
  13. Secukupnyalada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis duo bawang dg butter sampai harum, masukkan ayam yg telah di cuci bersih dan telah di potong dadu, masak sampai ayam berubah warna

  2. 2

    Masukkan air kaldu, masak ayam sampai empuk

  3. 3

    Masukkan lada bubuk, kecap manis, kecap asin, saus tiram, saus tomat, saus sambal, aduk rata, masak sampai menyerap, tes rasa

  4. 4

    Terakhir beri daun bawang yg telah di iris

  5. 5

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Euis Amalia
Euis Amalia @amaliahanif
pada
Yogyakarta, Indonesia
Bismillah..Seorang chef bagi keluarga kecil di rumah 🤍Suka makanan enak dan seneng motret 📷
Lebih banyak

Komentar (3)

Putri Suryaningsih
Putri Suryaningsih @cook_18920605
Kuah kaldu tuh, kuah apa ya? Kuah drmana ?

Resep Serupa