Steamed mini chocolate cake

Name: Steamed mini chocolate cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur; 1/2 sdt vanila extract; 180 gr gula pasir; 5 gr emulsifier / sp; 110 gr tepung kue / protein rendah; 1/2 sdt baking powder; 3 sdm cocoa powder; 90 gr dark chocolate; 110 gr butter unsalted, lelehkan; sejumput Garam,; Sprinkles; 150 gr dark chocolate; 50 ml susu cair; 30 gr butter unsalted

Lirania Nauli Panjaitan @LiraniaNauli

Pertama kali bikin buat ulang tahun pak suami tapi ukuran loyang 16cm.. Sekarang nyoba pake cup- cup kecil untuk disajikan ketika natal.

Lebih banyak

Steamed mini chocolate cake

Bagikan Cooksnap pertama

11 orang berencana membuat resep ini

Lirania Nauli Panjaitan @LiraniaNauli

Pertama kali bikin buat ulang tahun pak suami tapi ukuran loyang 16cm.. Sekarang nyoba pake cup- cup kecil untuk disajikan ketika natal.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4 butirtelur
1/2 sdtvanila extract
180 grgula pasir
5 gremulsifier / sp
110 grtepung kue / protein rendah
1/2 sdtbaking powder
3 sdmcocoa powder
90 grdark chocolate
110 grbutter unsalted, lelehkan
sejumputGaram,
Sprinkles
Chocolate ganache
150 grdark chocolate
50 mlsusu cair
30 grbutter unsalted

Cara Membuat

1

Lelehkan butter dan dark chocolate
2

Telur, gula pasir, vanila extract dan sp serta garam di mixer hingga putih berjejak.
3

Ayak tapung kue, cocoa powder dan baking powder. Campur sedikit demi sedikit ke kocokan telur. Aduk hinggal tercampur rata.
4

Campurkan sedikit adonan telur kedalam mentega leleh, aduk hingga rata. Lalu campurkan kembali kedalam adonan telur.
5

Oleskan cup- cup mini dengan minyak sedikit, lalu tuang adonan 3/4 bagian cup.
6

Kukus selama 15 menit.
7

Cara membuat chocolate ganache
- panaskan susu sebentar lalu masukkan dark chocolate yang sudah dicincang kecil. Aduk hingga meleleh, tambahkan butter. Aduk hingga semua meleleh sempurna.
8

Setelah mini kuenya dingin, celupkan kedalam chocolate ganache. Setelah setengah membeku chocolate ganache nya, taburkan sprinkles. Sajikan.

Novhiesari dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Lirania Nauli Panjaitan @LiraniaNauli

pada 30 Desember 2022 07.21

Komentar

Resep Serupa

Steamed Chocolate Cake Steamed Chocolate Cake

Source @luvitaho#Bakerpad_community#Bakerpadcommunity_makassar

ℝ_𝕪𝕒𝕟𝕥𝕪𝕪
Easy Steamed Chocolate Cake (mini) Easy Steamed Chocolate Cake (mini)

Sore-sore pengen ngemil. Akhirnya keinget punya bahan-bahan buat bikin cake. Tapi cuma bikin yang mini, karena telurnya tinggal 1. Itu gulanya cuma sedikit karena memang kurang suka manis. Kalau suka manis silakan ditambahkan.

novita aprilia
Steamed chocolate cake Steamed chocolate cake

#PejuangGoldenBatikApron#Minggu ke-37Cake nya lembut banget, source@Luvita Ho

Yeyen Maryani
Steamed Chocolate Cake Steamed Chocolate Cake

Dian Pitan Diani
Steamed Chocolate Cake Steamed Chocolate Cake

Kemaren bikin chocolate cake buat birthday nya papa,sengaja bikin yg di steam soalnya lebih soft hasilnya kuenya😍Kali ini nyobain yg ala brownies kukus amanda,yummy nyoklatt banget😍

Ine Setiawati
Steamed chocolate cake Steamed chocolate cake

Pengen nyemil yg manis tp g mau ribet.. Jatuh hati pada resep ci Tintin ternyata super moist...makasih ci Tintin resepmu slalu juaraaa 😙😗😘 oya aq bikin 1,5 Dr resep aslinya ya krn punyanya Loyang ukuran 18 😀

mell
Steamed chocolate cake Steamed chocolate cake

Selalu suka sama cake yg olahannya coklat yaitu brownies dan ini salah satu resep yg aq suka,contekan dari matong inovpelawi.

Arnita Nita
Steamed Chocolate Cake Steamed Chocolate Cake

Nyari posisi buat difoto biar enak dilihat susah betul yaa ,, masi tahap belajar 😁 dimaklumin lah yaa ,, yg penting rasanya juaraaakkkk 😘Ini resep sy nyontek punya ci @tintinrayner ,, beneran enak moist nyoklat banget 😋Sy bikin 2 resep supaya tinggi, karena pake loyang bulat 20x7 cmResepnya sy modif dikit di saus cokelatnya 👇

Nuuken Lekso
Steamed chocolate cake Steamed chocolate cake

Bikin gak bisa move on karena moist dan lumer nyoklat banget. Disiram lagi sama ganache chocolate, wuiiihh tambah merem makannya 😋 bikinnya mudah tanpa mixer.

Muu Razak
Steamed chocolate cake Steamed chocolate cake

mensyukuri ultah perkawinan Bapak dan Ibu tercinta, iseng bikin brownies kukus yg ditutup chocolate glaze, mari dicoba

Agnes Primadhani
Steamed chocolate cake Steamed chocolate cake

Ini hasil percobaan kedua, yang pertama agak kering dan kurang nyoklat. Sengaja nyoba resep yang takarannya pake sendok, karena di rumah belum punya timbangan digital. Bikinnya pun gampang, cuma modal whisker sama dandang. Hahaha

Novita Latifatuz Zahro
Steamed Chocolate Cake Steamed Chocolate Cake

Recipe : @cook_5237292 ,Inspired : @marialolita0817 ,Modified : @Dah_ ,#DahS_Cake#ChocolateDah#PejuangGoldenBatikApron#GBA_Dah

Saudah🌷

Rekomendasi Resep Lainnya