شيش طاووق بطعم روعة
الخطوات
- 1
تغسل صدور الفراخ وتقطع مكعبات
- 2
نضع صدور الفراخ في وعاء ونضع عليه الملح والفلفل الأسود ودبس الرمان ونقلب
- 3
ثم نضع عليهم من التوابل نص ملعقة صغيرة من (الثوم البودرة والبصل البودرة والزنجبيل والسبع بهارات والقرفة) ونقلب جيداً
- 4
ثم نضع الكاتشب والزبادي والخل ونقلب جيداً ثم نترك المكونات في الثلاجة قبلها بساعتين وممكن قبلها بيوم
- 5
نحضر صينية بها ورق فويل أو ورق زبدة أو شبكة الشوى ونضع تحتها صينية
- 6
نحضر أسياخ الشيش طاووق وناخد القطع من كل من البصل والفلفل الرومي والفراخ والطماطم وندخلهم في الأسياخ بالتبادل وهكذا لحد مانخلص كل الكمية وناخد من التتبيلة بفرشاة ونحط على كل القطع وهى على السيخ بحيث كل الخضار كمان يبقى فيه طعم التتبيلة
- 7
نرص الاسياخ في الصينية وندخلها الفرن في المنتصف لحد ما تحمر قطع الفراخ وممكن نشغل الشواية عشر دقائق علشان تأخذ لون حلو
- 8
ممكن نقدم الشيش طاووق جنب طبق أرز اصفر بالكاري أو طبق معكرونة وبطاطس محمرة وبالهنا والشفا
- 9
تابعوا كل الوصفات بالتفصيل على قناة اليوتيوب حبهان وفانيلا emy Karam أو صفحة الفيس بوك حبهان وفانيلا emy Karam يسعدني متابعتكم أحلى أخوات
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات