Dip de ricotta

_.yrdús._
_.yrdús._ @yrduus

Con pan, grisines, crudités... es perfecto para picadas, entradas, colaciones, reuniones, el mate de la tarde y mucho más. Imposible fallar con esos sabores.

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Ingredientes

3 frascos mini
  1. 100 gricotta
  2. 5 gralladura de limón (1 cda)
  3. 30 mljugo de limón (1 limón)
  4. 30 mlaceite de oliva (3 cdas)
  5. 10 gtomillo deshidratado (1 cda)
  6. al gustosal y pimienta
  7. gusto sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Deshacemos la ricotta e incorporamos junto a todos los ingredientes en la licuadora/procesadora.

  2. 2

    Batimos hasta tener una consistencia bien cremosa. Servimos en un bowl decorado con aceite, tomillo, ralladura.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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_.yrdús._
_.yrdús._ @yrduus
De apoco estoy (re) descubriendo mi amor por la comida. Gusto de preparaciones simples, naturales y nutritivas. ¡Siempre intento darle mi toque! Reversionando recetas para hacerlas más de mi agrado.Mis ingredientes favoritos son, lejos, las verduras. Pero igualmente adoro las legumbres y no prescindo de carnes (principalmente, de pescado). Incorporo mucho semillas y exploro con algunas cositas menos habituales, como flores y hongos.Cultivo por mí misma varios vegetales. Busco ampliar la huerta y aprender a comer todo lo que de ella consiga. 🐌🦗🌵🍀Espero algún día lograr autonomía en mi alimentación, ¡y contagiar eso a todo el mundo!
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