Bahan-bahan

  1. 1 bonggolpakcoy
  2. 3 siungbawang putih, cincang halus
  3. 1 bungkustofu
  4. 1 sdmsaus tiram
  5. 1 sdmmaizena, larutkan
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/4 sdtkaldu jamur
  8. 1/2 sdtkecap asin
  9. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tofu, gulingkan tofu di tepung maizena sblm digoreng. Sisihkan.

  2. 2

    Rebus pakcoy slm kurang lebih 2-3 menit. Sisihkan.

  3. 3

    Goreng bawang putih cincang. Jangan smp terlalu gosong yaa, nanti pahit. Sisihkan.

  4. 4

    Rebus 100 ml air. Masukkan saus tiram, kecap asin, garam, gula, kaldu jamur. Boleh tambah lada putih. Cicipi. Masukkan air maizena.

  5. 5

    Tata pakcoy. Siram dg kuah. Lalu atasnya tata tofu dan terakhir taburi dg bawang putih goreng. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aqmarina Vaharani
Aqmarina Vaharani @aqmarinavp
pada
Surabaya
📍 Currently live in Gresik, Jawa Timur.📷 Instagram : @aqmarinavp
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa