#628 Pakcoy Tofu Bawang Putih

Name: #628 Pakcoy Tofu Bawang Putih
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bonggol pakcoy; 1 bungkus tofu; Secukupnya tepung maizena untuk melapisi tofu; 6 siung bawang putih, cincang halus; 200 ml air; 2 sdm saus tiram; 1 sdt kecap asin; 1/2 sdt garam halus; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula pasir; Secukupnya lada; 1-2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air (untuk mengentalkan kuah)

Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen

Kota Denpasar, Bali - Indonesia

📆 05.02.2024
Mirip dengan sapo tahu, yang penting masaknya simpel, satset dan enak serta bergizi. Yang lebih utama adalah anak-anak doyan 🥰

#GenerasiAprontis #CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2024_RatihBali #PakcoyTofuBawangPutih #PakcoyTofu

Source : @aqmarinavp
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16722989

📆 05.02.2024
Mirip dengan sapo tahu, yang penting masaknya simpel, satset dan enak serta bergizi. Yang lebih utama adalah anak-anak doyan 🥰

#GenerasiAprontis #CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2024_RatihBali #PakcoyTofuBawangPutih #PakcoyTofu

Source : @aqmarinavp
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16722989

Lebih banyak

#628 Pakcoy Tofu Bawang Putih

Bagikan Cooksnap pertama

21 orang berencana membuat resep ini

Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen

Kota Denpasar, Bali - Indonesia

📆 05.02.2024
Mirip dengan sapo tahu, yang penting masaknya simpel, satset dan enak serta bergizi. Yang lebih utama adalah anak-anak doyan 🥰

#GenerasiAprontis #CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2024_RatihBali #PakcoyTofuBawangPutih #PakcoyTofu

Source : @aqmarinavp
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16722989

📆 05.02.2024
Mirip dengan sapo tahu, yang penting masaknya simpel, satset dan enak serta bergizi. Yang lebih utama adalah anak-anak doyan 🥰

#GenerasiAprontis #CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2024_RatihBali #PakcoyTofuBawangPutih #PakcoyTofu

Source : @aqmarinavp
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16722989

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

20 menit

3 orang

2 bonggolpakcoy
1 bungkustofu
Secukupnyatepung maizena untuk melapisi tofu
6 siungbawang putih, cincang halus
Bumbu Kuah :
200 mlair
2 sdmsaus tiram
1 sdtkecap asin
1/2 sdtgaram halus
1/2 sdtkaldu bubuk
1 sdtgula pasir
Secukupnyalada
1-2 sdmtepung maizena, larutkan dengan sedikit air (untuk mengentalkan kuah)

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih pakcoy, lalu tiriskan. Di resep asli, pakcoy utuh per helai tapi saya potong-potong supaya anak-anak lebih mudah memakannya.
Didihkan air, lalu rebus pakcoy selama 2-3 menit, angkat dan tiriskan. Sisihkan.
2

Iris tofu, lalu baluri merata dengan tepung maizena. Goreng di minyak panas sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sisihkan.
3

Didihkan air untuk kuah sup, lalu masukkan saus tiram, kecap asin, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk merata dan koreksi rasanya. Jika sudah pas, masukkan larutan tepung maizena sambil diaduk. Kalau suka kuah kental, pakai 2 sdm tepung maizena. Tapi saya lebih suka kuah yang sedikit kental. Jika sudah, angkat dan sisihkan.
Bawang putih cincang juga digoreng. Jangan terlalu lama goreng supaya tidak pahit, cukup kecoklatan saja.
4

Sediakan piring saji, tata pakcoy rebus dan siram dengan kuah sup. Lalu tambahkan tofu goreng diatasnya, kemudian taburi dengan bawang putih goreng.
Enjoyy..😘😘

pawonbune_aas dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen

pada 05 Februari 2024 09.39

Kota Denpasar, Bali - Indonesia

Baru belajar masak 😅Fun fact :🔛 Golden Apron Special 2025-26✔️ Resep pilihan belajar masak bareng komunitas, kelas Kue Kering, bulan Maret 2025.✔️Author of The Year 2024 -Cookpad Community Bali.✔️ Resep pilihan Pink October 2024 -Dragon Fruit Sticky Rice.✔️ Alumni BALON Challenge 2023.✔️ Alumni Golden Apron The Aprontis 2023.✔️ Alumni Golden Batik Apron 2022.✔️ Join dalam team Bali -Ramadan Berbagi Kebaikan selama 30 hari, tahun 2023.✔️ Author of The Month Cookpad Community Bali, November 2022.✔️ Pernah terpilih 2 resep dalam event ulang tahun Cookpad ke-11, tanggal 3-13 November 2022.Link resep :- Bakmi Goreng Ultah ala Chinesehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15933832- Tumis Pakis Ebihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16617330✔️ Pernah terpilih menjadi resep terbaik event Ramadan Camp minggu ke-5 yaitu Bubur Candil Ubi Kuning.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16033635✔️ Recook/cooksnap pertama di Cookpad tanggal 8 Agustus 2020 yaitu "Steamed Marble Cake" Devi Dirgaa.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/6360567✔️ Resep pertama di tulis tanggal 19 Februari 2021 yaitu "Bawang Goreng Renyah"Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14614945

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Pakcoy Tofu Bawang Putih Pakcoy Tofu Bawang Putih

Lihat foto resepnya mba @nisaaudinaa ngiler. Langsung masak deh. #PejuangGoldenBatikApron

Annisa
Pakcoy Tofu Bawang Pakcoy Tofu Bawang

Aqmarina Vaharani
Pokcoy Tofu siram Bawang Putih Pokcoy Tofu siram Bawang Putih

Awalnya mau buat capcay tapi bawang bombay gak ada. Jadilah seperti ini. Yang penting anak2 mau makan 😊😬

Brendavnp
242. Tofu Kukus Bawang Putih 242. Tofu Kukus Bawang Putih

Ngeliat resepnya mba @anifagustina koq ngiler yaahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16887178Resepnya simpel juga.#MasakSimpel#CINTE_SeribuKreasiTahu#SeribuKreasiTahu#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Anyes Luvblu
Pakcoy Garlic Tofu Pakcoy Garlic Tofu

Resep nya mbak @nisaaudinaaEnak... Suami sampai nambah nasi...Resep ada disini yahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16024467#PejuangGoldenBatikApron

citradeda
Baby Pakcoy Tofu Baby Pakcoy Tofu

Assalamualaikum,met mkn mlm ya semuanya ini enak bgt deh suami sy aja yg pilih2 sayuran ini suka bgt😅.Maaf yah tofunya ga syantik td pas motongnya ketipisan kynya😛.Ini gampang bgt masaknya cus cobain.

Eka Safitri Wulandari
Pakcoy Tofu Bawang Saus Tiram Pakcoy Tofu Bawang Saus Tiram

Elisa Natalia
Cah Pakcoy Tofu Cah Pakcoy Tofu

Masakan simpel buat buka puasa tapi rasanya enakkkk😊

Intan Riska
Tumis Pakcoy Tofu Tumis Pakcoy Tofu

Adinda Ummu Ja'Far
23. Pakcoy Cah Tofu 23. Pakcoy Cah Tofu

Sumber resep diambil dari DapurVy, cucok bana lah resepnya. Sesuai dengan slogannya, Simple but Tasty ❤

Windi Eka Pratiwi
Pakcoy Tofu Daging Pakcoy Tofu Daging

Ngga ada cerita sebetulnya dibalik resep ini, cuma simply ngabisin stock di kulkas aja.

Bu Cer
Pakcoy tofu Pakcoy tofu

recook resep dapurVY soal rasa jgn di tanya,super mantap 👌

Susan Mellyani

Rekomendasi Resep Lainnya