London Almond Cookies

Inda Linggawati
Inda Linggawati @indalinggawati
Mataram

Yang suka kacang plus coklat, yuk coba resep ini🤭

Isian: almond utuh dibagi dua (panggang 8 menit suhu 150 derajat)
Case cakes: hitam merk diva ukuran 5.5
Ukuran toples: 250 gr
Isi: 23 biji

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

77-80 pcs
  1. 100 grmargarin
  2. 50 grgula halus
  3. 1 butirkuning telur
  4. 1/2 sdtvanili cair
  5. 15 grsusu Dancow bubuk
  6. 15 grmaizena
  7. 150 grterigu
  8. Isian:
  9. 50 grkacang almond panggang
  10. 100 grDCC/ mikl coumpound jg bisa
  11. Topping:
  12. 10 grkacang almond slice (panggang 5 menit)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan margarin dan gula halus ke dalam wadah, mixer selama tiga menit atau cuma dikocok pengaduk bisa juga.

  2. 2

    Masukkan vanili dan kuning telur lalu aduk lagi.

  3. 3

    Masukkan susu, maizena dan terigu lalu aduk pakai tangan bersih hingga adonan menyatu dan tidak lengket di tangan.

  4. 4

    Ambil sedikit adonan berat sekitar 7 gr. Isi dengan kacang almond yg sudah dipanggang. Lalu bentuk bulat lonjong. Jika adonan kelebihan bisa dikurangi agar bentuk menjadi bagus. Tata di loyang.

  5. 5

    Oven dengan suhu 150-160 derajat selama 25-30 menit tergantung oven (tanda matang yakni bagian bawah sudah berwarna coklat). Keluarkan dari oven dan dinginkan di suhu ruang.

  6. 6

    Panaskan 100 gr DCC di atas air panas sambil diaduk. Turunkan dr air panas jika coklat sudah setengah meleleh. (Jangan tunggu coklat meleleh semua agar nantinya cepat padat kembali).

  7. 7

    Masukkan satu per satu kue ke dalam lelehan coklat, angkat menggunakan garpu dan langsung letakkan dalam case cakes lalu langsung beri topping almond slice.

  8. 8

    Lakukan hingga semua habis tertata.

  9. 9

    Selah coklat padat, sekitar satu jam (bisa dicek tergantung suhu) maka tata dalam toples. Siap disajikan atau dijual.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Inda Linggawati
Inda Linggawati @indalinggawati
pada
Mataram
Senang dan sedang belajar
Lebih banyak

Resep Serupa