Brownies Kukus Keju ala Amanda

Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
Depok

Dua tahun lalu sudah pernah bikin sesuai resep asli, tapi belum diposting. Kali ini bikin lagi double resep supaya puas. Enak soalnya, lembut dan moist. Coklat ketemu keju.. Yumm.

Source @mamafathan

Resep yg sy tulis sudah sesuai dengan yang saya bikin ya. Kalo mau lihat resep aslinya di sini : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14116230

#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

70 menit
Loyang 16x16x7 porsi
  1. 4 butirtelur ayam suhu ruang
  2. 150 grgula pasir
  3. 1 sdtsp
  4. 100 gramtepung terigu protein sedang
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 120 grmargarin, lelehkan
  7. 40 gramdark cooking chocolate (dcc) lelehkan
  8. 2 sdtcoklat bubuk
  9. 40 gramsusu kental manis putih
  10. 80 grkeju cheddar parut

Cara Membuat

70 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2. Lelehkan margarin dan dcc di wadah terpisah.

  2. 2

    Mixer dengan kecepatan tinggi telur ayam, gula pasir, dan sp hingga mengembang kental berjejak. Masukkan ayakan tepung terigu dan baking powder sambil diayak secara bertahap.

  3. 3

    Lalu masukkan margarin leleh, aduk balik sampai rata. Bagi dua adonan.

  4. 4

    Satu adonan beri coklat bubuk dan lelehan dcc, aduk rata. Panaskan kukusan dan lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih. Olesi loyang dengan margarin dan alasnya kasih kertas roti. Tuang adonan coklat lalu kukus 10 menit.

  5. 5

    Sambil menunggu, campurkan adonan satu lagu dengan keju parut dan kental manis, aduk rata. Tes tusuk adonan coklat di kukusan.

  6. 6

    Bila sudah matang lanjut kukus adonan keju 20 menit. Tes tusuk dan angkat bila sudah matang. Dinginkan, lepas kertas rotinya pelan-pelan. Potong2 dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Mami Cy
Mami Cy @Cynd
margarin diganti minyak bisa ndak moms?

Ditulis oleh

Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
pada
Depok
Cookpad; dari sumber inspirasi sampai jadi sekolah, walaupun saya tidak bisa aktif di komunitas. Gallery ini hanya kumpulan resep simple dengan bahan seadanya sebagai pengingat dan koleksi pribadi. Semoga bisa menginspirasi juga. Terima kasih yang sudah like, cookmark dan cooksnap, salam kenal semuanya. Terima kasih Cookpad.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya