Roti O / Roti Boy / Mexican Bun

Octy Nabila
Octy Nabila @masaksejiwa
Brebes

Jajanan wajib paksu kalo jalan2 ke Mall. udah dari lama pingin coba bikin, ahirnya kesampaian bikin juga.. ini rotinya empuk toping nya kresss

Roti O / Roti Boy / Mexican Bun

15 orang berencana membuat resep ini

Jajanan wajib paksu kalo jalan2 ke Mall. udah dari lama pingin coba bikin, ahirnya kesampaian bikin juga.. ini rotinya empuk toping nya kresss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
2 orang
  1. 20 sdmterigu protein sedang
  2. 1/2 sdmragi instan
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1telur utuh
  5. 3 sdmmargarin
  6. 1 sdtgaram
  7. 15 sdmair suhu ruang
  8. Toping :
  9. 2 sdtwhite coffe
  10. 2 sdmgula pasir
  11. 1telur
  12. 3 sdmmargarin
  13. 4 sdmtepung terigu
  14. Isian :
  15. Margarin
  16. Keju

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Masukan tepung, gula pasir, ragi, air dan telur, lalu mixer dengan speed rendah agar tercampur rata hingga sedikit kalis

  2. 2

    Setelah sedikit kalis, masukan margarin dan garam atur mixer kecepatan tinggi hingga kalis elastis

  3. 3

    Diamkan adonan yang telah kalis sampai mengembang 2x lipat, setelah itu kempeskan adonan utk membuang udara

  4. 4

    Sementara menunggu adonan, kita buat topping nya. Campur gula pasir, telur, margarin, tepung, dan kopi kocok menggunakan whisk sampai tercampur rata. Lalu masukan kedalam plastik segitiga (saya masukan kulkas agar lebih padat)

  5. 5

    Bulatkan adonan dan pipihkan bagian pinggir masukan isian Margarin / Keju, diamkan kembali adonan 10 menit lalu beri Topping

  6. 6

    Masukan oven yg sebelum nya sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang adonan dengan suhu 150 derajat api atas bawah selama 20 menit (sesuaikan dengan oven masing2 yah bun)

  7. 7

  8. 8

  9. 9

    Enjoy 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Octy Nabila
Octy Nabila @masaksejiwa
pada
Brebes
resep masakan simple dan sederhana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa