Martabak Telur Sederhana

Bunda Bagus
Bunda Bagus @Bundabagus76
Gresik Jatim

Pagi-pagi bingung mau bikin sarapan apa, buka kulkas hanya ada telur sama daun bawang, akhirnya kepikiran buat martabak telur sederhana ini.

Martabak Telur Sederhana

Pagi-pagi bingung mau bikin sarapan apa, buka kulkas hanya ada telur sama daun bawang, akhirnya kepikiran buat martabak telur sederhana ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Bahan kulit :
  2. 2 sdmtepung terigu
  3. 1 sdmtepung tapioka
  4. 1 sdmtepung beras
  5. secukupnyaair (jgn terlalu encer atau terlalu kental)
  6. 1 sdmminyak goreng
  7. secukupnyagaram
  8. Bahan isi :
  9. 3 btrtelur
  10. 3 btgdaun bawang, rajang kasar
  11. secukupnyagaram dan kaldu bubuk jamur
  12. 1 sdtbubuk kare (saya cap kopoe)

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kulit : Campur terigu, tepung tapioka, tepung beras, garam, air dan minyak goreng, aduk hingga rata.

  2. 2

    Buat isi : campur telur, irisan daun bawang, bubuk kare, garam dan kaldu bubuk jamur, aduk hingga rata.

  3. 3

    Olesi teflon dg sedikit minyak goreng lalu panaskan. Lalu tuang 1 sendok sayur adonan kulit, goyang hingga adonan kulit menyebar ke seluruh permukaan teflon.

  4. 4

    Kemudian masukkan 3-4 sdm adonan isi.

  5. 5

    Setelah itu lipat menjadi persegi empat.

  6. 6

    Masak hingga kedua sisinya 1/2 matang. Lakukan sampai adonan habis.

  7. 7

    Setelah itu goreng lagi martabak yg 1/2 matang tadi dg minyak banyak sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  8. 8

    Dan martabak telur sederhana siap dinikmati dg acar timun.

  9. 9

    Hari ini 19 Jan 2017 bikin lagi utk sarapan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Bagus
Bunda Bagus @Bundabagus76
pada
Gresik Jatim
Seorang isteri, Ibunda dari bagus hidayat. Belajar masak untuk suami dan anak tercinta. Instagram @bunda_bagushidayatyoutube channel : https:// www.youtube.com/channel /UCEMcnNr29TQffv2YEhv_GNQ
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa