Martabak Telur Sederhana

Sella Anggraini
Sella Anggraini @sellaa11
Kotabumi - Lampung

1 Agustus 2019
Assalamualaikum
Pagi moms, pengen ngunyah aja nih yuk lah kita buat makanan yg sederhana.
Oh ya ini bisa di makan pakai cabe atau cuka ya mons, untuk resep cuka ada di postingan sebelumnya Pempek Pastel Isi pepaya..
Selamat mencoba ya moms, semoga suka💙💙
#BerburuCelemekEmas

Martabak Telur Sederhana

21 orang berencana membuat resep ini

1 Agustus 2019
Assalamualaikum
Pagi moms, pengen ngunyah aja nih yuk lah kita buat makanan yg sederhana.
Oh ya ini bisa di makan pakai cabe atau cuka ya mons, untuk resep cuka ada di postingan sebelumnya Pempek Pastel Isi pepaya..
Selamat mencoba ya moms, semoga suka💙💙
#BerburuCelemekEmas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🌱Bahan kulit:
  2. 1/4 kgterigu
  3. secukupnyaGaram
  4. secukupnyaMsg
  5. 2 sdmminyak makan
  6. 1 butirtelur
  7. secukupnyaAir
  8. 🌱Bahan isian:
  9. 200 gramkentang(bisa diganti dengan mantang)
  10. 100 gramwortel
  11. secukupnyaDaun sop bawang
  12. 1 butirtelur
  13. 🌱untuk menumis isian:
  14. secukupnyaLada
  15. 2 siungBawang putih
  16. 1 siungbawang merah
  17. sedikitPala
  18. secukupnyaGaram
  19. secukupnyaMsg

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk bahan kulit campurkan semua bahan lalu tambahkan air secukupnya hingga agak kental tapi jangan terlalu kental😅

  2. 2

    Untuk bahan isian, kupas kentang/mantang dan wortel potong dadu lalu tumis dengan bumbu isian yg sebelumnya sudah dihiling halus. Caranya bumbu isian digiling halus lalu di tumis dengan sedikit minyak setelah harum masukkan irisan kentang dan wortel lalu beri sedikit air tambahkan garam dan msg tumis hingga air menyusut lalu tambahkan telur aduk dan tambhkan daun sop bawang.

  3. 3

    Langkah selanjutnya, buat kulit caranya panaskan teflon anti lengket ambil 1centong adonan lalu gerakkan teflon supaya adonan memenuhi permukaan teflon(jika dirasa adonan terlalu kental bisa ditambahkan air), panaskan kembali teflon setelah adonan berubah warna angkat(jika susah mengambil kulit bisa menggunakan spatula) lalu isi kulit dengan isian lipat membentuk persegi. Lakukan hingga adonan habis.

  4. 4

    Setelah itu panaskan minyak, goreng hingga kuning keemasan. Selamat mencoba💙💙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sella Anggraini
Sella Anggraini @sellaa11
pada
Kotabumi - Lampung
Hobi makan jadi harus hobi masak juga ya😁 usia 22 tahun😂ig: @sella_anggraini7Fb: Sella Anggraini
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa