Saos Takoyaki atau Okonomiyaki simpel, homemade

Assalamualaikum buat resep saos takoyaki nya yuk,biar mirip kyk di kedai takoyaki nya. Dulu saya biasa pk saos tomat/ sambal aja biar simple. Nah kali ini nyoba resep saos ini,,,dan cihuy jadi ketagihan dong, silahkan di coba ya#CookpadCommunity_Depo

Berawal dr suka makan Takoyaki, jd belajar buat saos nya. Ini sih dijamin enak dan super super gampang bahan nya. Yuk dicoba..

Bismillah..Ceritanya pingin banget maem Takoyaki, tapi blom punya cetakannya. Maksahh beudd pakai cetakan Kue, ehh rada lengket 😅🙈Yaudah jalan pintas, digoreng aja kayak Bakwan.. Topping nya juga, Katsuobushi aku ganti Abon.. Hahaha, next time bikin yang ori dahh! Tapi kali ini tema nya 'kearifan lokal' dulu 😂😂🙏Source : Ci Shirley Wijaya @cook_2379357 😘😘

Source : @syifanauvalYuhuuu pencinta takoyaki,okonomiyaki mari merapaat,Jadi ini tuh enak banget sausnya bener2 bisa makan sepuasnya🥰😂#cookpadcommunity_palembang#132

Suka banget dengan takoyaki. Sampai2 sausnya beli di toko onlen. Padahal bikin sendiri berlipat2 lebih murah, levih enak dan lebih sehat 😉Yuk kita cuuss...

Kalau beli saus takoyaki merk bulldog mahal juga ya... Selama ini aku bikin sendiri dari campuran saus tomat, tiram dan kecap... Kok kayaknya kurang sedap. Kemarin nemu resep saus takoyakinya Mbak Paska Kristi... Saya recook ternyata oishii endeuz sekali pemirsa! Mirip saus tonkatsu bulldog... Dan hasilnya lebih banyak dan hemat... Bisa makan okonomiyaki sepuasnya... 😚

Saat makan makanan Jepang seperti takoyaki, okonomiyaki, dan chicken katsu, ada rasa khas pada sausnya, yaitu saus tonkatsu.Saus tonkatsu juga dijual yang sudah siap pakai, tapi jarang ada yang halal karena rata-rata mengandung kadar alkohol.Sebagai gantinya, bisa dibuat sendiri di rumah dengan campuran resep ini.

Alkisah seperti yg aku bilang kalau aku suka banget sama okonomiyaki karena bapak dan O-chan sering banget bikinin waktu kecil. Akhir-akhir ini jarang bikin karena keabisan sausnya, akhirnya bikin alakadarnya dgn bahan yg gampang didapat locally. Rasanya gak kalah lho 😆 yg jelas iriiiit! Selamat mencoba!Secara umum resep saus ini 3:1 yaitu 3 bagian saus tomat dan 1 bagian shoyu, tapi resepku tanpa shoyu karena aku kurang suka sausnya asin karena rasa lainnya jd hilang hehe. Dan rasa yg seperti yg aku bikin ini seperti saus yg biasa aku beli. Buat yg punya dashi dan bonito kering bisa ditambahin juga ☺Source: Namiko Chen, aku sesuaikan dgn seleraku.

Iseng ubek2 youtube cari resep utk membuat saos okonomiyaki/takoyaki yg jadi makanan favorit si kakak m adek. Liat di olshop harganya lumayan utk sausnya. Akhirnya nyoba bikin sendiri dan not too bad lah. Dri sumber resep yg asli saya tambahin sedikit maizena agar kental. Eksekusi kuy...Source yt Aizkin home

Negara Jepang mulai banyak dikenal di negara kita, terutama makanannya.Dan akhir² ini dimana² banyak sekali stand² takoyaki. Tapi, saya khawatir sekali dengan kehalalan dari sausnya, karna saus yang beredar tanpa label halal biasanya mengandung tonkatsu (silahkan search sendiri ya bun), jadi begitu dapat resepnya, langsung eksekusi buat yang banyak, simpan di kulkas untuk makan gorengan pun nikmat.

Pingin makan okonomiyaki, tapi sausnya mahal..jadi buat sendiri deh..okelah mirip..hahaha

Cemilan ini hampir hilang punah..di mall jg jarang lagi yg jual.....kali pada kangen sama takoyaki.. Bisa bikin yahh pemirsahh.. Wajan takonya yuk dikeluarin lagii.. Xixiix.. 😄😄Tips 👉Tepung : air = 1:2