Aslinya takoyaki / okonomiyaki disajikan dengan saus tonkatsu. Saus tonkatsu yang terkenal yaitu merk Bulldog. Saus ini dijual dalam botol plastik segi empat dengan gambar anjing bulldog. Saat ini saus bulldog sudah banyak dijual di pasar swalayan besar. Sebenarnya racikan saus ini tak jauh berbeda dengan saus worcestershire alias kecap Inggris atau saus L&P atau saus BBQ. Saus ini terbuat dari saus tomat, cuka apel, karamel, bawang, rempah, gula, prune, wortel dan gula serta bahan pengental. Warna sausnya cokelat tua, kental dengan aroma mirip saus BBQ. Oleh karena itu saus ini juga dikenal sebagai saus BBQ khas Jepang.Karena harga saus ini di swalayan lumayan mahal, dan saya lumayan sering bikin okonomiyaki di rumah, jadi saya bereksperimen untuk membuat versi rumahannya, dengan bahan yang simpel, mudah didapat dan pastinya dengan harga yang terjangkau alias IRIT, hahaha...

Assalamualaikum buat resep saos takoyaki nya yuk,biar mirip kyk di kedai takoyaki nya. Dulu saya biasa pk saos tomat/ sambal aja biar simple. Nah kali ini nyoba resep saos ini,,,dan cihuy jadi ketagihan dong, silahkan di coba ya#CookpadCommunity_Depo

Source : #MegieYunitaBy :#DapurMafizhPembuatannya simple, sesuai judulnya. Silahkan dicoba 👌🏾

Iseng ubek2 youtube cari resep utk membuat saos okonomiyaki/takoyaki yg jadi makanan favorit si kakak m adek. Liat di olshop harganya lumayan utk sausnya. Akhirnya nyoba bikin sendiri dan not too bad lah. Dri sumber resep yg asli saya tambahin sedikit maizena agar kental. Eksekusi kuy...Source yt Aizkin home

Berawal dr suka makan Takoyaki, jd belajar buat saos nya. Ini sih dijamin enak dan super super gampang bahan nya. Yuk dicoba..

Sumber @syifanauvalPakai resep ini rasanya enak juga mirip dengan saus yang dipakai di warung takoyaki-okonomiyaki langganan.Note: pakai takaran sendok makan sehari-hari saya buat 2x resep

Negara Jepang mulai banyak dikenal di negara kita, terutama makanannya.Dan akhir² ini dimana² banyak sekali stand² takoyaki. Tapi, saya khawatir sekali dengan kehalalan dari sausnya, karna saus yang beredar tanpa label halal biasanya mengandung tonkatsu (silahkan search sendiri ya bun), jadi begitu dapat resepnya, langsung eksekusi buat yang banyak, simpan di kulkas untuk makan gorengan pun nikmat.

Alkisah seperti yg aku bilang kalau aku suka banget sama okonomiyaki karena bapak dan O-chan sering banget bikinin waktu kecil. Akhir-akhir ini jarang bikin karena keabisan sausnya, akhirnya bikin alakadarnya dgn bahan yg gampang didapat locally. Rasanya gak kalah lho 😆 yg jelas iriiiit! Selamat mencoba!Secara umum resep saus ini 3:1 yaitu 3 bagian saus tomat dan 1 bagian shoyu, tapi resepku tanpa shoyu karena aku kurang suka sausnya asin karena rasa lainnya jd hilang hehe. Dan rasa yg seperti yg aku bikin ini seperti saus yg biasa aku beli. Buat yg punya dashi dan bonito kering bisa ditambahin juga ☺Source: Namiko Chen, aku sesuaikan dgn seleraku.

Bismillah..Ceritanya pingin banget maem Takoyaki, tapi blom punya cetakannya. Maksahh beudd pakai cetakan Kue, ehh rada lengket 😅🙈Yaudah jalan pintas, digoreng aja kayak Bakwan.. Topping nya juga, Katsuobushi aku ganti Abon.. Hahaha, next time bikin yang ori dahh! Tapi kali ini tema nya 'kearifan lokal' dulu 😂😂🙏Source : Ci Shirley Wijaya @cook_2379357 😘😘

Pingin makan okonomiyaki, tapi sausnya mahal..jadi buat sendiri deh..okelah mirip..hahaha

Suka banget dengan takoyaki. Sampai2 sausnya beli di toko onlen. Padahal bikin sendiri berlipat2 lebih murah, levih enak dan lebih sehat 😉Yuk kita cuuss...

Source : @syifanauvalYuhuuu pencinta takoyaki,okonomiyaki mari merapaat,Jadi ini tuh enak banget sausnya bener2 bisa makan sepuasnya🥰😂#cookpadcommunity_palembang#132