Kue Lumpur Ubi Ungu

6 orang berencana membuat resep ini
Andi Fatma Zahra
Andi Fatma Zahra @AndiFatma5R
Sidenreng Rappang Sulawesi Selatan

Panen ubi ungu lagi, meski dapatnya hanya sedikit karena tidak sengaja d tanam hanya dapat menjalar dari sisa tanaman ubi ungu yang dulu.
Sempat berfikir di buat apalagi yah, lihat beberapa modifikasi dari lumpur kentang dari beberapa sumber di cookpad .
Terimakasih resepnya cookpadnya pada banyak jadi tak bisa di sebut siapa aja.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grubi ungu kukus
  2. 300 mlair
  3. 3 butirtelur
  4. 50 grmentega cairkan
  5. 150 grgula pasir
  6. 250 grtepung terigu
  7. 2 SDMmaizena
  8. 3 SDMtepung tapioka
  9. 1santan instan kara campur dengan 130 ml air
  10. 2 SDMbubuk taro

Cara Membuat

  1. 1

    Blender ubi ungu kukus dengan air.

  2. 2

    Kocok telur dengan gula pasir sampai tercampur rata dan larut.

  3. 3

    Masukkan ubi ungu, margarin, kocokan telur, tepung terigu, dan bubuk taro. Aduk rata hingga tercampur rata.

  4. 4

    Panaskan cetakan dan olesi dengan minyak, tuang adonan ke dalam cetakan, tutup.
    Masak hingga semua permukaan berubah warna atau masak.
    Dan sampai permukaan / pinggirannya berwarna coklat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Andi Fatma Zahra
Andi Fatma Zahra @AndiFatma5R
pada
Sidenreng Rappang Sulawesi Selatan
Aku seorang guru dan ibu.... yang super sibuk.... selalu menyempatkan diri memasak untuk keluarga ....Belajar baking, otodidak... Simpan resep, tempat saling berbagi pengetahuan...
Lebih banyak

Resep Serupa