Cairkan / lelehkan mentega, tambahkan garam dan parutan keju, aduk-aduk menggunakan garpu sampai hancur, disini saya tidak di blender biar tekstur kejunya berasa

Tambahkan telur kemudian aduk sampai tercampur rata

Tambahkankan tepung tapioka dan aduk sampai tercampur rata atau kalis

Siapkan minyak goreng, plintir atau cetak memanjang atau sesuai selera, jika dirasa hasil cetakan sudah banyak hidupkan kompor dan goreng hingga kuning kecoklatan, lakukan hingga adonan habis
Note : sebelum menggoreng, harus menggunakan minyak goreng yang tidak panas yah bund, biar tidak meledak-meledak saat digoreng 😁

Angkat dan tiriskan, telur gabus atau stik keju siap dinikmati, selamat mencoba