Szalagos fánk 🍩

Nagyon pihe-puha a tésztája, a citromhéjtól illatos, a pici rum pedig sütés közben nem engedi, hogy a tészta olajat szívjon magába. Tetejét porcukorral megszórva, egy kis házi baracklekvárral... 😋 mennyei 😋
Elkészítés
- 1
Előkészítjük, kimérjük a tészta hozzávalóit. A langyos, cukros tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, felfuttatjuk.
- 2
Amikor az élesztő felfut, hozzáadjuk a tészta hozzávalóihoz, jól összedolgozzuk, kidagasztjuk. Jó lágy tésztát kapunk, de ne ragadjon. Pici liszt (kb. 1 ek.) hozzáadásával korrigáljunk, ha túlságosan ragadna. Langyos helyen letakarva 60 percig kelesztjük.
- 3
Amikor megkelt a tészta, enyhén lisztezett felületen ujjnyi vastagra nyújtjuk, fánkszaggatóval kiszaggatjuk. A lemaradt részeket átgyúrjuk, újra nyújtjuk, kiszaggatjuk, és egy tiszta konyharuhával letakarva kelesztjük még 30 percig.
- 4
Egy lábasban bő olajat öntünk, közepesen felforrósítjuk, de ne legyen túl forró. A fánkok alja sütés közben ne érjen le az edény aljára, mert akkor könnyen megéghet. Sütés előtt a fánkok közepére ujjunkkal nyomunk egy kis mélyedést, és ezt a részt lefelé fordítva kezdjük sütni a fánkot. Akkor lesz szalagos, ha először fedő alatt sütjük kb. 1 percig, majd megfordítjuk a fánkokat, de ekkor már fedő nélkül sütjük a másik oldalát.
- 5
A megsült fánkokat szűrőkanállal papírtörlőre szedjük. Amikor langyosra hűlt, ízlés szerint megszórjuk porcukorral, és lekvárral kínáljuk.
Reakciók
Hasonló receptek
-
Farsangi fánk Farsangi fánk
Kedvencünk ez a fánk a citromhéjtól kellemes aromája van és mivel a tésztájában van egy kis rum, ami sütés közben nem engedi, hogy sok olajat szívjon magába így nagyon könnyed a tésztája, szinte semmi súlya nincs. Arról már nem is beszélve, hogy pihe-puha az egész és egy jó kis házi sárgabaracklekvárral nagyon finom! Zombor-Tóth Szimonetta -
Csörögefánk 🍩🍩🍩🍩🍩 Csörögefánk 🍩🍩🍩🍩🍩
A csöröge igazi klasszikus, de az utóbbi időben a gömbölyded fánkok valahogy háttérbe szorították, pedig a különleges rombusz alakú csemege sokkal egyszerűbb és gyorsabb, keleszteni, dagasztani sem kell, kívül jó roppanós, belül pedig puha...Házi baracklekvárral vagy csak porcukorral megszórva😋😋😋😋😋Páromat leptem meg vele valentin napra💓 Andi1980 -
Szalagos fánk 🍩 Szalagos fánk 🍩
Házi baracklekvárral. Farsang idején mindig elkészítjük. 🎭🎊3. Angéla -
Szalagos fánk lekvárral ♥️🍩 Szalagos fánk lekvárral ♥️🍩
A farsangi időszak manapság már összefonódott szorosan a fánkszezonnal is! 😃🍩Csapjunk hát a lovak közé, hoztam most nektek egy nagyon pihe puha omlós jóízű fánk receptet, amit szintén sokféleképpen tudtok variálni,már ami a díszítést és ízvilágotokat illeti. 🥰Sima porcukorral megszórva is mennyei, vagy lekvárral, nutellával, ki hogy szereti. ♥️ Picc -
-
Fánk egyszerűen 🍩🍩🍩 Fánk egyszerűen 🍩🍩🍩
Egy jó kis házi sárgabaracklekvárral annyira finom, hogy azt már el sem lehet mondani.😊😋😋😋 Andi1980 -
Szalagos fánk Szalagos fánk
Nekem ez a bevált fánk receptem. Nagyon finom és puha. Simán porcukorral, lekvárral vagy nutellával is fogyasztható. Másnap is puha, bár addigra nem nagyon marad. :D Zsuzsi93 -
Szalagos fánk Szalagos fánk
Itt a farsang, itt a fánkszezon. 😉 Puha, könnyű és nagyon finom. 😊 Balogh Andrea -
Fánkocska☺️! Fánkocska☺️!
Sziasztok! Ezt a nagyon finom fánk receptet az internetről tanultam. Szeretném veletek megosztani nagyon egyszerű meg csinálni finom pihe puha a tésztája és baracklekvárral istenien finom☺️! Ancsy16 -
Szalagos fánk Szalagos fánk
Nem csak farsangkor készíthetünk fánkot, hanem az év bármely napján, amikor megkívánjuk. Lekvárral, pudinggal, nutellával, porcukorral vagy ki ahogyan szereti. Molnárné Nyári Szabina
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)