Kue Lumpur Labu

Winniyarti Ummu LaZha
Winniyarti Ummu LaZha @Wien_LaZha
Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Dibawain mama butternut pumpkin alias labu madu, itu tuh labu yang mirip kaya botol minum yang ada di film serial jadulnya cina.

1 biji butternut bisa dibikin macem², mana enak dan manis pulak, sayang kalau nggak dibikin jadi kue yang enak.

#PejuangGoldenBatikApron

Kue Lumpur Labu

Dibawain mama butternut pumpkin alias labu madu, itu tuh labu yang mirip kaya botol minum yang ada di film serial jadulnya cina.

1 biji butternut bisa dibikin macem², mana enak dan manis pulak, sayang kalau nggak dibikin jadi kue yang enak.

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
14 buah
  1. 250 grlabu (saya pakai labu madu)
  2. 100 grgula pasir
  3. 150 grtepung terigu prodang
  4. 300 mlsantan rebus dan jangan sampai pecah
  5. 1 butirtelur
  6. 50 grmargarin yang dilelehkan
  7. 1 sdmskm
  8. secukupnyaVanilie
  9. Topping
  10. Chocochip atau kismis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas labu, potong-potong, lalu kukus hingga labi matang dan empuk

  2. 2

    Lumat labu, lalu blender bersama santan, gula, dan telur, blender hingga tercampur rata

  3. 3

    Siapkan wadah berisi tepung terigu, tuang hasil blender tadi, aduk rata. Lalu tambahkan margarin cair dan skm, aduk hingga rata.

  4. 4

    Panaskan snackmaker atau cetakan kue lumpur. Tuang adonan ke dalam loyang, isi ½-¾ loyang. Set api ke api kecil, beri topping chocochip atau kismis. Tutup cetakan, lalu proses hingga kue lumpur matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Winniyarti Ummu LaZha
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan
- ʟᴏᴄᴀʟ ᴛᴇᴀᴍ ᴄᴏᴏᴋᴘᴀᴅ ᴄᴏᴍᴍᴜɴɪᴛʏ ᴋᴀʟꜱᴇʟ 2020-2021- ᴅᴜᴛᴀ ʀᴇᴄᴏᴏᴋ ʙᴀɴᴊᴀʀᴍᴀꜱɪɴMemasak adalah dunia petualangan saya, dunia yang mampu membawa saya kepada kenangan bersama mama dan nenek saya sewaktu saya masih anak². Memasak menjadi obat untuk kerinduan saya kepada mereka.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa