پشت زیک یا همون سوهان کنجدی

کبری @kobra_9029466
مراحل تهیه
- 1
ابتدا شکر رو در تابه ریخته رو شعله ملایم رو به کم میذاریم تا خودش کم کم آب بشه حوصله بخرج بدین و همش نزنین
- 2
وقتی همه ی دونه های شکر آب شد کره رو اضافه میکنیم وقتی ذوب شد کنجد و مغز گردوک دلبخواهی هست رو اضافه کرده و خوب مخلوطش میکنیم
- 3
بعد مواد رو به سطحی که از قبل چرب کردیم منتقل میکنیم و با وردنه صافش میکنیم اینجا سرعت عمل داشته باشین چون زود سفت میشه.بعد با چاقو روش خط های افقی و عمودی میندازیم تا بعد راحت تکه بشه. بعد حدود 20 دقیقه خوب خنک میشه و میتونین تکه ها رو ازهم جدا کنین.
- 4
کنجد رو کمی بو دادم تا ترد تر بشه.لینک این شیرینی خوشمزه رو براتون میذارم تا عکساشو ببینین
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
پشت زیک یا سوهان کنجدی 🌸
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپیادتان باشد سواد هیچ وقت شعور نمیآورد...!شعور یعنی تشخیص کار خوب از بدشعور یعنی تشخیص کار درست از نادرست ...سواد، یاد گرفتن فرمول و اطلاعات در علم و یا مباحث خاصی است.ولی شعور هست که راه استفادهدرست و یا غلط از علم (سواد) رو به ما میگه.شعور رو به کسی نمیشه آموزش داد،یک انسان میبایست در درون خودش طلبشعور کند تا به آن دست پیدا کند👌چه بسا ما شخصیتهای برجسته علمی و دانشگاهی داریم ،که سواد دارند ولی شعور ندارند...!سلام مهربونا#شیرینی_محلی_کنجدیبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Farhan_98قبلا هم درست کردم یه کوچولو فرق داشت موادش ☺️اینو دیدم دلم خواست دوباره درست کنم برای #چالش #کنار_چایراحت وآسون وخوشمزهمخصوص شیرینی دوستها👌😋#پشت_زیک_مازندرانیا#سوهان_کنجدی Ashpazye_parchin -
پشت زیک(سوهان کنجدی)
زیک در واقع اسم یک پرنده اس که سوهان کنجدی همرنگ این پرنده است به همین دلیل در مازندران این شیرینی سنتی بسیار خوشمزه و دلچسب بنام پشت زیک شناخته شده خیلی راحت و سریع آماده میشه Lida Aali -
سوهان کنجدی یا پشت زیک
سلام دوستانایام به کام 🌸یادمه دو،سه سال پیش مامانم وقتایی که امتحان داشتم ،صبحش بهم ازین کنجدا میداد میگفت بخوور مامان ،استرست بریزه،هرچی خوندی یادت بمونه...جالب اینجاست تا وقتی که برگه رو نمیاوردن هیچییییادم نمیومد ،بعضی از دوستامم همین و میگفتن اما وقتی برگه رو میدیدیم اسم ننوشته،میفتادیم روش سوالارو جواب میدادیمما همونایی بودیم که هیچی یادمون نمیومد🤣...یادش بخیر جوونی 🤠🤣جدا از شوخی مصرف این خوشمزه، برای هوش دانش اموز مفیده... کنجد بدلیل داشتن سسامولین و سسامیناوند به درمان بیماری کمک میکنه مث کاهش سطح کلسترول و کاهش فشار خون😁البته نباید زیاده روی کرد!!! عطرین_بانووو -
پشت زیک
#یلدا#سرآشپز_طلایی#پشت_زیک#دسر#نوستالژیپشت زیک نوعی دسر یا شیرینی مازندرانی هست که با چای عصرونه خیلی می چسبه خیلی ها بعد از غذا بعنوان دسر استفاده می کنن . پایه مهمونی های شب یلدا است .پشت زیک ، نوعیپرنده هست که کوچکتر از گنجشک هست و پشت اون مثل این کنجد ها سفید هست و دون دون واسه همین اسم این شیرینی پشت زیک هست . Niusha Naeli -
-
سوهان کنجدی
#جشنواره_نوروزی #مدال_الماس#سوهان_کنجدی#تقویت_ایمنی_بدنسوهان بخورید خودتون رو تقویت کنید سوهان برای تقویت قلب و بالا بردن سطح ایمنی بدن و برای بیماری های تنفسی و تقویت استخوان ها و غیره ......... بسیار مفیده Lida Aali -
-
پشت زیک یا سوهان کنجدی
یک خوشمزه ی مازندرانیه که در مازندران به اون میگن پشت زیک اما این دستور مخصوص شهمیرزادیهاست که ما اینجوری درستش میکنیم. البته تفاوتش فقط تو مواد اولیه و قطرشهمخصوص شب یلداست و فوق العاده خوشمزه... Faeze_6370 -
-
-
-
-
سوهان کنجدی
#عیدیاین هم یک شیرینی فوری و عالی اما بگم کمدرست کنید چون عسل داره و عسلم اگه به نقطه جوش برسه خوب نیست ولی فقط یک قاشق عسل داره😌🧐در کنارش غذای روح هم گذاشتم و این اوج ابهت یک زن برای فتح دنیاست کلیو پاترا و مازنان چه در آشپزخانه چه در دنیا همیشه می درخشیم😎😊 Shahla -
سوهان کنجدی
یه میان وعده ی عالی و خوشمزه و مقوی مناسب بچه ها و البته همراه چای برای بزرگترها rezvani.s -
-
-
سوهان کنجدی گردویی
دوستان دستور چند سوهان رو نگاه کردم و یه کار ترکیبی انجام دادم. انشالله که خوشتون اومده باشه. PaRaSHah -
-
-
-
-
-
-
پشت زیک یا کنجدی
یه جور شیرینی محلی مازندرانه. زیک یه پرنده س که پوست پشتش دون دونه و بخاطر اینکه این شیرینی با کنجد درست میشه و سطحش دون دونه بهش میگن پشت زیک#ماه_رمضان # خاطرات قرنطینه #شیرینی خونگی #افطاری Fateme Akbarpoor -
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16738737
نظرات (2)