محروگ صبعه

Lida Aali
Lida Aali @lida_aali
اهواز اینستای من👈 lida-aali@

این غذای ساده ۳ سوته آماده میشه اصلا "فکرش رو هم نمی‌کنید که چقدر میتونه این ترکیب ساده خوشمزه و دلچسب باشه من این غذا رو با گوجه امتحان کرده بودم ولی با رب نه🤷‍♀️ با شک و تردید امتحانش کردم فکر میکردم با آب گوجه بهتر باشه ولی واقعا با رب هم دلچسب و خوشمزه بود و طرفدار پر پا قرصش شدم😋😋
<<محروگ و صبحه به زبان عربی یعنی انگشت‌ سوخته>> در خوزستان اعراب این غذا رو درست میکردن و چون رسم داشتن با دست و بدون قاشق غذا میل کنن از فرط خوشمزگیِ این غذا صبر نمیکردن تا غذا سرد بشه و داغ داغ انگشتان نازنینشون رو در کاسه فرو میکردن و میسوختن 😁 بخاطر همین اسمش رو گذاشتن انگشت سوخته 😅😋
با تشکر از اطلاعات خوب و عالی دوست هنرمندم @kadbanoogary
و آلا جان @ala_cook
برای این‌دستور خوشمزه و عالی

محروگ صبعه

این غذای ساده ۳ سوته آماده میشه اصلا "فکرش رو هم نمی‌کنید که چقدر میتونه این ترکیب ساده خوشمزه و دلچسب باشه من این غذا رو با گوجه امتحان کرده بودم ولی با رب نه🤷‍♀️ با شک و تردید امتحانش کردم فکر میکردم با آب گوجه بهتر باشه ولی واقعا با رب هم دلچسب و خوشمزه بود و طرفدار پر پا قرصش شدم😋😋
<<محروگ و صبحه به زبان عربی یعنی انگشت‌ سوخته>> در خوزستان اعراب این غذا رو درست میکردن و چون رسم داشتن با دست و بدون قاشق غذا میل کنن از فرط خوشمزگیِ این غذا صبر نمیکردن تا غذا سرد بشه و داغ داغ انگشتان نازنینشون رو در کاسه فرو میکردن و میسوختن 😁 بخاطر همین اسمش رو گذاشتن انگشت سوخته 😅😋
با تشکر از اطلاعات خوب و عالی دوست هنرمندم @kadbanoogary
و آلا جان @ala_cook
برای این‌دستور خوشمزه و عالی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱۰ دقیقه
۲ نفر
  1. 1 عددپیاز متوسط
  2. 2 ق غرب گوجه
  3. نان لواش یا نان تنوری 2عدد 175گرم
  4. ادویه، زردچوبه، نمک به مقدار لازم

مراحل تهیه

۱۰ دقیقه
  1. 1

    نان ها رو تکه میکنیم و میذاریم کنار.
    پیاز رو باکمی روغن تفت میدیم. ادویه و زردچوبه رو هم اضافه می کنیم.
    چند دقیقه تفت میدیم. بعد رب گوجه رو اضافه میکنیم، ۳-۴دقیقه تفت میدیم.
    رب که از خامی دراومد، دو لیوان آب و کمی نمک اضافه میکنیم.

  2. 2

    وقتی به جوش اومد، نون ها رو اضافه کرده و هم میزنیم.
    چند دقیقه در قابلمه رو میذاریم تا وقتی نون ها نرم، و کاملا پخته بشن و همینطور آب غذا کشیده بشه.

    ⏪️میتونید از نون های خشک یا بیات شده برای پختن این غذا استفاده کنید.

  3. 3

    ⏪️ بیش از حد نون اضافه نکنید چون نون ها آب غذا رو میکشن و سفت میشه این غدا نباید زیاد سفت باشه

  4. 4
  5. 5
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها (3)

امروز می‌پزم
Lida Aali
Lida Aali @lida_aali
در
اهواز اینستای من👈 lida-aali@
سلام به پیج من خوش آمدید دستورهای این صفحه رو با خیال راحت درست کنید همیشه سعی میکنم از دل و جون دستورات صحیح و استاندارد رو توی پیجم بذارم اگر هر سوالی در مورد طرز پخت غذا و دستورهای منتشر شده این پیج و غذاهای جنوبی داشتید در خدمتتون هستم اگر درست کردید و دوست داشتید شما هم منتشر کنید و حتما" حتما" کوک اسنپ بفرستید ممنون میشم 🥰🙏🏻سپاس از همراهی همیشگیتون دوستان عزیز و با محبتم🙏❤😍🥰🖐 تاریخ ورودم به کوکپد1397/3/2
بیشتر

نظرات (61)

Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
بسیار عاالی نوش جونتون مهربوون 😋😍 دستت طلا 👍👏👏

دستورهای مشابه