hallo, kali ini mau share resep martabak kentang wortel ala aku.Bikin riweuh dalam masak makanan ini adalah kulitnya, setelah melakukan ekspriment, alhasil terciptalah resep ini, dan berani buat di share.

Nostalgia jaman bocil.. dulu sering ada tukang gorengan yg keliling jualan ini.. saya suka kulitnya yg kaya gini, enyaaakk..Yuk moms bebs eksekusi langsung didapur 👌🏻

Sya doyan banget pastel... tpi tiap buat gagal mulu. Kulitnya keras mulu'😢Jdi kmren d ajarin teman... sbulan kmudian saya praktek ulang. Daaan berhasiiiil 😅Krn saya gk pintar pilin2 ujungny buat pastel.jdi sbagian saya lipat petak aja.jdi deh martabak kentang 😁😅(Maklum bukmil gk tahan duduk lama *alesan😅😂)

Nostalgia masa kecil di Palembang tiap pagi nungguin mamang jual sarapan keliling

Dibalik Resep Martabak kentang-wortel ini, Saya dulu Waktu di rumah Ibu saya ,Ibu saya Sedang bikin Martabak Kentang-wortel.... Naaahh.. Saya Pelajarin Resep nyaa Ehh.. Ternyata Bisa Bikin Sendiri Rasa Nya gak Kalah Enak Lhooo... Mauu Cobaa ????

Ngeliat resep di group masak kepengen nyoba eh alhamdulilah berhasil martabaknya renyah enak lembut

Ngileer.. gegara liat status paman dari ayah yang jualan martabak khas wong kito ini di kota Jambi. Dikasih resepnya tapi porsi jumbo, 2 kg terigu.. haha.. maklum buat jualan ya. Akhirnya ngintip resepnya mbak @Desi heryani yang kurang lebih mirip dari bahan dan teknik pembuatannya.. Inilah hasilnya, enaak, agak mirip pastel tapi kulitnya mirip roti cane kata anakku sih.. Lebih maknyuus dicocol kuah cuko..

Setelah 3 kali gagal bikin kulitnya, akhirnya berhasil bikin kulit yg garing , ini makanan waktu masih kecil dipalembang, suka dibeliin mama buat sarapan, jd kangen palembang, makannya dicocol cuka enak bangetttttt